作者:
zx153w (oWWWWWWWWWWWo)
2017-09-13 23:59:42請問，
大家如果雞胸用大同電鍋會怎麼料理調味雞胸，
我炊具為了求方便都用他，
我之前都直接不加調味料直接蒸，
但發現有很討人厭的雞臭味，
如果大家用蒸的會怎麼調理。
蒸之前 放蔥段跟 蒜頭 ， 很有效 我自己煮了一陣子有效的點在 後來切蔥太麻煩 我改外食了
作者:
sammoon (sam)
2017-09-14 00:02:00放薑片米酒
作者: kixer2005 (可惡想__) 2017-09-14 00:15:00
只加米酒連鹽巴都不加 鍛鍊自己意志力才能成為鋼鐵人
想問蒸完，那個雞湯能喝嗎？會超出原本雞胸肉的熱量嗎？
不會 能量守恆 你丟啥去爭 就得到啥湯別喝了 如果有灑鹽只是納而已
作者:
Jochum (榮耀歸給上帝)
2017-09-14 00:55:00請問是蒸完,撕成絲狀嗎?整塊啃光想就吞不下去
作者:
ssk12245 (A-hao)
2017-09-14 01:03:00蒜頭 洋蔥 鹽巴 胡椒
作者: Sinyer (信野) 2017-09-14 01:58:00
加米酒電鍋蒸，我吃起來都有苦味，後來用一般開水就好多了
作者:
dada90120 (dada90120)
2017-09-14 02:03:00感覺雞肉新鮮度好像也有點差
作者:
sinau 2017-09-14 02:50:00用牛奶去腥 效果很好
作者:
winfredx (撿到一隻貓)
2017-09-14 06:30:00米酒鹽，雞臭味你是去傳統市場買嗎
作者:
g29050 (可憐的書豪)
2017-09-14 08:08:00建議換間買試試看～小弟也是清蒸不放佐料 每次開鍋的香味都讓我想整隻嗑掉...
作者:
jay991122 (只是個盆栽內仙人掌)
2017-09-14 08:18:00雞臭味是壞掉嗎？我以前沒調味也沒這困擾
作者:
blue1204 (Water)
2017-09-14 08:21:00不一定啊，有些人很敏感，像我很討厭雞味所以我都吃蝦 牛 QQ
作者: kixer2005 (可惡想__) 2017-09-14 08:52:00
如果有難咬的困擾 請橫切成小段比較好嚼
一點橄欖油、黑胡椒、鹽、酒、洋蔥末、蒜末、 義大利
作者:
orznge (歡雅)
2017-09-14 09:23:00薑泥
作者:
Jochum (榮耀歸給上帝)
2017-09-14 09:58:00我覺得臭味有可能是血沒放乾淨...我以前曾經水煮雞胸一次整個家裡臭一個下午...從那次我就被嚇到了可是一直吃魚真的會膩
作者:
lesliegl (Leslie)
2017-09-14 11:15:00抹鹽巴醃一天，再加一點好市多蒸魚醬油一起蒸
作者:
chanbing (chanchanman)
2017-09-14 12:30:00逆紋切塊灑一點鹽跟孜然粉跟蔬菜一起蒸 湯汁也很好喝
作者: DickCowBoy (Mr.flower) 2017-09-14 14:09:00
酒必備蒜或是薑跟蔥 看心情調理
作者:
asd8604 (Peter)
2017-09-14 19:46:00我都直接水煮，懶得調味