個人平常有在飲食記錄…
前幾天心血來潮在熱炒店點了一盤「炒露螺肉」(台語),也知道那就是"蝸牛肉"，台灣大
部分應該是「非洲大蝸牛」，想說不太清楚"露螺肉"的蛋白質含量，上網查一下，結果很
驚人，有頁面是寫50%~60%，心想「天啊！這絕對是增肌減脂的聖品啊！」
But...真的嗎??
個人是很懷疑，這個數字對嗎？畢竟查來查去只有一、二個頁面是有寫到60%，其它的查
出來或換算後的大概是落在15%~20%，比較符合我記錄那麼久大部分食物的蛋白質含量區
間。所以想來這邊請教一下
「正確的非洲大蝸牛的蛋白質含量」
有人能提供相關線索嗎？感謝大家！
我查過的關鍵字：
非洲大蝸牛+蛋白質
蝸牛+蛋白質
非洲大蝸牛+營養成份
Achatina fulica+protein

這個我覺得比較需要關心的是飼養環境如果決定長期食用的話啦

肥美的寄生蟲

我記得螺肉是泡雙氧水的 吃多不好

非洲大蝸牛根本不能吃

廣東住血線蟲

只怕寄生蟲

煮熟寄生蟲也變蛋白質了吧

google 金蘭醬油 螺肉

寄生蟲

吃白玉蝸牛呀，有專門的養殖場，非洲蝸牛的白子種

要扣水份吧

吃雞胸就好 唯二缺點 普林不低 ＋ 會吃膩

推台語字音的正確寫法！記得要完全加熱全熟就好了，韓國國腳朴智星自述從小到大

查一下魷魚你會更驚人87卡有18.2蛋白質近85%都蛋白質

就是父親補捉露螺仔供其補身，幾近日日食用。

乳清有70~90%不就是增肌減脂神品

純瘦肉的蛋白質大概都落在20%左右吧補充:以重量看20%左右，熱量看的話大概有80%吧

感謝幫忙複習國考寄生蟲

不推蝦仁 99%都是泡過藥水 少吃推錯篇

寄生蟲一堆 蛋白質含量超級多

寄生蟲 怕

寄生蟲直接蛋白質增量

廣東住血線蟲吃到飽

露螺台語我一直以為是勞力士而已