Re: [問題] 水煮雞肉到底怎麼煮

作者: shaco5566 (shaco)   2019-03-15 12:16:49
這個我略懂
前陣子為了拼極限
吃了好一陣子的超營養餐
幾乎都是原味雞胸肉 菜類
身為一個廚師我必須說
要符合大眾的”好吃”
不是得添加調味 就是要用油料理
才有辦法讓雞胸肉可口
若你要吃到一塊超營養雞胸
教你個私人做法
這是我當時的早餐
一塊雞胸肉切片用烤箱烤熟放涼
豆漿300cc
一匙高蛋白粉
一根香蕉
一把堅果
然後全部放進果汁機打
沒錯 就是放進果汁機
出來之後會是濃稠度像優酪乳的鬼東西
這時再準備一杯水
鼻子捏著 把面前的泥沼一飲而盡
再快用水潤潤喉
一頓超營養健身餐 30秒就攝取完畢
輕鬆 簡單 無負擔
蛤 你說還要好吃?
那就去吃牛排啊
口袋不夠深也還有吃麥當勞啊
人生苦短 不要同時追求魚與熊掌
大概這樣是
作者: silencedance (靜舞)   2019-03-15 13:44:00
如果這就是巨巨的代價...那我還是當肥宅好了XDDD
作者: wawa1109 (胖鳥)   2019-03-15 13:19:00
因為尼... 我去開個門
作者: paul34 (瘋狂保羅)   2019-03-15 13:19:00
美澳是雞胸肉比雞腿貴 匪夷所思
作者: remenberegg (蛋蛋)   2019-03-15 13:14:00
雞胸雞腿營養價值差不多吧?錢可能有差
作者: FERRE (熬夜總有藉口)   2019-03-15 13:13:00
其實打成汁沒有那麼難喝 只是渣渣口感而已
作者: aspwell520 (Gadabout)   2019-03-15 13:11:00
看原料怎麼覺得滿好喝的XD
作者: bxxl (bool)   2019-03-15 12:53:00
我覺得把乳清調味的部分,移給雞胸調味,應該比較合理
作者: chigo520 (CHIGO)   2019-03-15 12:53:00
嫌雞胸肉難吃可以改雞腿肉 這兩個天差地遠
作者: jimhall (真好)   2019-03-15 13:11:00
舒肥法
作者: bxxl (bool)   2019-03-15 12:50:00
hardcore應該要吃原味乳清吧
作者: ghostforever (呃)   2019-03-15 12:50:00
煮得鮮嫩的水煮雞胸對我來說屌打麥脆雞
作者: v2266514 (阿龍)   2019-03-15 12:50:00
你的身材練回來了嗎?
作者: theycatherin (大佛鋼彈)   2019-03-15 12:45:00
可是我吃雞胸肉吃得好開心耶,是因為太好養惹嗎QAQ
作者: DaVinci (達文西)   2019-03-15 12:43:00
聽起來這東西和ㄆㄨㄣ的相似度挺高的
作者: mowkow0611 (威爺)   2019-03-15 12:42:00
我能懂這種心情 有時候吃的真的很噁心不如用灌的 反正都噁心 速戰速決
作者: JJBOY (溫暖的天蠍座)   2019-03-15 12:36:00
雞胸肉難吃就是因為沒有油脂阿 我覺得配自製花生醬應該就能吃了 就是缺少油而已
作者: bookticket (XD)   2019-03-15 12:29:00
額 有試過舒肥的方式調理嗎
作者: peterchou (忘了昨天的昨天)   2019-03-15 12:21:00
後面四個打一起會好喝很多吧 雞胸肉買新鮮的也不會難吃到哪裡去啊
作者: halulu (I'll be there.)   2019-03-15 12:18:00
噁.../__\
作者: cockman (鐵公雞)   2019-03-15 12:19:00
太苦行僧了,也沒必要這樣辣
作者: AizenSousuke (藍染愡右介)   2019-03-15 13:57:00
你果汁機打完會加水搖一搖再喝一杯嗎 之前看朋友打完把泥倒出來喝掉 果汁機就拿去洗了 裡面還沾一堆營養液超浪費的==
作者: ashlyash (Ash)   2019-03-15 13:58:00
推原po回覆都滿幽默xD
作者: york1987 (明華~明華~!!!)   2019-03-15 13:59:00
這方法感覺不錯,等到老了需要被灌食時也不會感到難受"我可是喝了50年的流質食物呢!"
作者: paigigi021 (yoshen86)   2019-03-15 14:06:00
把食物放進果汁機打成汁 恐會讓營養大量流失!!
作者: leo820603 (馬眼熱血很熱血)   2019-03-15 14:36:00
我也是打汁派
作者: e90438 (月半豕者口合口合)   2019-03-15 14:37:00
你是抄金鐘國的吧
作者: leo820603 (馬眼熱血很熱血)   2019-03-15 14:37:00
魚肉也可以打 加蘑菇跟蔬菜 地瓜 好喝只是還是要咀嚼 不然牙齒會鬆喔
作者: silencedance (靜舞)   2019-03-15 14:50:00
打成汁會流失營養 就跟蔬果打汁會把纖維素打斷一樣所以喝蔬果汁會便秘喔~因為沒有纖維素了(?
作者: WBS0615 (阿胖熊)   2019-03-15 14:57:00
打成汁整杯喝要流失去哪XD,除非有營養素會被熱破壞或是跟其他成分起變化
作者: bxxl (bool)   2019-03-15 15:01:00
蔬果汁是因為你沒喝渣吧,連渣一起喝下去應該不會損失纖維被打成渣的纖維應該還是有功效
作者: makotoyan (真琴一生推!)   2019-03-15 15:19:00
蔬果的「纖維素」是顯微鏡等級的吧,用攪拌機是切斷纖維束吧@[email protected](問過唸生物的人)反而是市售蔬果汁都會過濾掉渣渣才是最大問題啊
作者: tuhsiaofu (老虎桑)   2019-03-15 15:58:00
「歃」血為盟,ㄕY、
作者: leo820603 (馬眼熱血很熱血)   2019-03-15 16:38:00
便秘?打斷?當我super greens 喝心酸的?
作者: pelier (su3ru83n94)   2019-03-15 17:01:00
好噁 為什麼不用煎的 加點香料可以吃很久
作者: azcookie (愛智餅乾)   2019-03-15 17:03:00
只好推惹
作者: silencedance (靜舞)   2019-03-15 17:35:00
都有人認為吃蛋會膽固醇過高了 纖維打斷很正常啦~
作者: poppyhunter (波比獵人)   2019-03-15 17:38:00
舒肥軟嫩 再把雞肉冰起來隔天大火上色啊
作者: hilemon (檸檬哈哈哈!!)   2019-03-15 17:47:00
放果汁機打的時間都可以吃完全部 何必為難自己
作者: halulu (I'll be there.)   2019-03-15 17:53:00
打成泥還是... 嘔嘔嘔嘔嘔...
作者: r0ck123 (r0ck)   2019-03-15 19:51:00
超噁...雞胸明明剛剛料理好就很好吃了
作者: meeko0913 (米淇淋)   2019-03-15 21:18:00
那口感...不敢想像的強者XD
作者: kenandrew (浪遊往哪兒)   2019-03-15 21:25:00
胸肉不行不考慮腿肉嗎
作者: ACLwarrior   2019-03-15 23:45:00
國兒那套能長期使用的都是勇者~~
作者: imsphzzz (大法師)   2019-03-16 00:55:00
作者: music120 (夢想與幻想之間 是現實)   2019-03-16 01:43:00
作者: t19960804 (泥好嗎)   2019-03-16 08:21:00
真的厲害 之前乳清加雞肉打出來的喝下去隔天狂拉
作者: sa12e3   2019-03-16 08:58:00
作者: teamox9 (努力、奮鬥、救人生)   2019-03-16 11:47:00
猛猛的.....
作者: yenkuass (YK林)   2019-03-16 17:24:00
樓上要去幾篇貼幾次如果他們有個夢啦
作者: enemyli (小兵)   2019-03-16 18:44:00
我也覺得直接灌完很方便 但是很懶得洗果汁機= =
作者: ange09 (玖)   2019-03-17 16:48:00
抱歉…可是我覺得…嘔嘔嘔嘔嘔

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