其實我覺得板上的人都忽略一個煮雞胸肉滿重要的點
（對我來說啦）
個人覺得雞胸的新鮮度也是很重要的一個因素
如過是在好Ｘ多買的（不論大Ｘ或是卜Ｘ）
覺得都有股腥味
所以不論是泡過鹽水後烤/蒸/水煮/煎
都還是會有股味道
版友有時間的話
不妨去傳統市場買雞胸
雖然價錢比包裝的小貴一些
不過倒是沒有包裝雞胸的那種腥味
作者:
chigo520 (CHIGO)
2019-03-15 19:36:00沒感覺
作者:
t030730 (姆姆拉拉)
2019-03-15 19:56:00有，是真的有個腥味下次去菜市場買買看謝謝分享
作者:
hiu (閉關自守)
2019-03-15 20:25:00我這邊的傳統市場雞胸一斤(600g)80元 不會比COSTCO貴
好市多方便在儲存，封裝好的直接凍起來不易變質價格也合理，調味得宜腥味就還好，我都灑粉丟烤箱
作者:
vicky600 (vicky600)
2019-03-15 21:47:00米酒，薑黃粉，迷迭香撒下去，黑胡椒，去腥 滾水煮沸關
作者: ACLwarrior 2019-03-15 23:38:00
薑跟米酒不要省就沒腥味
市場我覺得肉色比較漂亮口感也比較好 雖然我還是買好市多啦
作者:
sa12e3 2019-03-16 08:58:00作者:
honobono (肚子肉快點消去吧)
2019-03-16 11:04:00加白醋醃過也會蓋腥味
作者: XYZ77 2019-03-17 21:50:00
習慣市場買 新鮮肉質好