各位巨巨美美大家好
小弟健身新人 有一些飲食上的問題請教
目前都還是外食居多 但一直沒什麼起色
所以打算開始自己煮
發現最麻煩的就是花椰菜
買一整顆的要洗要切又有蟲有農藥的
吃的量又大 處理起來很麻煩
想說乾脆買切好冷凍的
以前只有吃過像牛排店那種冷凍花椰菜
那口感有點說不出的怪 就是沒那麼脆
有人說吃起來沒差 就是煮法問題
目前有看到網路上和costco都有賣
請問大大有推薦的品牌和煮法嗎？
另外
營養價值上鮭魚和鯛魚片有差嗎？
我比較喜歡吃鯛魚 燙一燙就很好吃
但網路上的幾乎都介紹鮭魚
查了一下蛋白質上每一百克好像差不多？
鮭魚有另外的好處嗎？
謝謝各位巨巨美美的回答
鮭魚脂肪含量比較高啊冷凍花椰菜就細胞壁被脹破 所以不會脆
costco兩款菜 不是有機的吃起來比較爛 也比較碎 牌子不一樣 煮法應該也不同
摳屎摳冷凍花椰菜還不錯～要吃的時候調味撒一撒丟微波
作者: Maintain (Jasmaintain) 2019-12-01 11:00:00
冷凍的花椰菜用滾水燙一下然後直接炒
作者:
s84629 (wizkhaaaaa)
2019-12-01 11:07:00costco不是有機的比較便宜，他上面有寫烹調方式
作者: acegikmp (阿超) 2019-12-01 13:13:00
樓下CP值狂魔覺得自己買菜市場的省了幾十塊驕傲
作者:
adaplant (阿達 不累)
2019-12-01 13:34:00我啊 O_O/菜市場的確實比較好吃 www...而且還可以選很多當季蔬菜 吃起來舒服
作者:
frankfurt (frankfurt)
2019-12-01 14:27:00之前買全聯的冷凍，那味道我實在吞不下，直接倒了xd。
作者:
haixing (haixing)
2019-12-01 15:30:00好市多的原本用電鍋，軟爛味超重，後來用水滾後燙個3060秒就可以吃了，好吃30-60秒
作者: acegikmp (阿超) 2019-12-01 15:32:00
冷凍好吃，方便，爽，樓下料理氣氛大師
作者:
r0ck123 (r0ck)
2019-12-01 18:18:00冷凍花椰菜超難吃...
現在花椰菜很便宜一大顆三十五。刀子分切也很快冷凍的應該比較不營養
作者:
chiichi (chiichi)
2019-12-01 21:56:00我覺得全聯的青花椰菜沒什麼蟲耶...
作者:
b2481 (RayGetRUA-RUA)
2019-12-01 22:01:00花椰菜的缺點就是很多蟲，如果沒有蟲，那農藥一定下很多，搞得我越來越有心理障礙，最後就沒再吃了
作者:
joeboy (揪立)
2019-12-01 22:19:00我買冷凍都直接跟便當一起丟電鍋
作者: dryadd44651 (Howard) 2019-12-02 00:03:00
我天天吃冷凍花椰菜微波一下就很好吃
作者:
Noir3068 (林檎依存症)
2019-12-02 00:06:00冷凍拿出來直接微波 之後加點橄欖油炒到微焦再調味 好吃
作者:
TNFFTER (Sam)
2019-12-02 00:31:00吃花椰菜就是要配蟲一起吃 ，不然你以為為什麼花椰菜蛋白質含量那麼高 ？
作者:
ange09 (玖)
2019-12-02 08:38:00我吃不夠蛋白質的時候都靠花椰菜的菜蟲補的==
作者:
idareyou (HellTraveller)
2019-12-02 12:48:00晚上攪一杯綠花椰牛奶乳清做隔天早餐
作者:
slkslk (不問歲月又為何)
2019-12-03 08:14:00全聯的綠巨人也有蟲嗎!?天啊，我都直接微波後吃下去