大家好
想請教一下在(英文)第四版的肌力與體能訓練一書中
第十章一開始有提到(第218頁)
totaling approximately 15 g of glycogen per kilogram body weight.
For example, an 80 kg man can store appormixately 1,200 calories of glycogen.
有幾點疑問想請大家指教
1. 每公斤15克糖原 那80公斤應有1200克的糖原!?
2. 1200克的糖原不是應該有1200*4=4800大卡的熱量嗎?
感覺很怪,就GOOGLE了下~維基說七十公斤的人大約有400克的糖原存量
也就是每公斤5.7克...
是(第四版)這部分有誤嗎?
但就算把15當成筆誤改成5也說不通 80*5=400克糖原 應有1600左右大卡
1200大卡的敘述似乎已經超過誤差範圍了
還請各位高手巨巨指導~感謝!

1200 "calories"

我覺得應該是肌肉重量每公斤15克糖原因為人體能儲存糖原的位置只有肝臟跟肌肉

哦我懂你想問的了

你80公斤都是肌肉嗎 人體除了肌肉還有別的組織吧

找到篇文你可以看看 https://tinyurl.com/yy3hb3ky看起來一般普通人是存500g 400g在骨骼肌 100g在肝但在大量碳水情eating a very high carbohydratediet for a few days will almost double your bodybaseline glycogen stores to the point that theyreach maximum capacityStudies show most people can store a maximum of15 grams of glycogen per kilogram of body mass.So, an 80-kilogram person can hoard a maximumof around 1,200 kilograms of glycogen underoptimal conditions所以肌力與體能訓練講的狀態是大量補充碳水下一般人可達到的數字 你維基查到的是一般人普通狀況下的正常存量至於那個80kg1200卡我覺得是筆誤 應該是1200g肝醣

我當然看得出來原文是指身體體重但是以身體糖原原理推論我會認為那邊應該是指lean body mass

The weight of 15 grams of glycogen per kilogram of muscle is correct.使用carbohydrate loading,可以提高2.5倍80×0.4×15×2.5=1200

謝謝line &imo補充說明 小弟基礎不好 感謝大家指導