如題
常常有YT或文章推薦高蛋白食物
不外乎就雞胸肉跟雞蛋
再來就高蛋白粉打死
剛剛從推文看到有人推薦腐竹
我查了一下各家有異
大部分100克有50蛋白質
雞胸肉只有30克
https://i.imgur.com/4pZ6J85.jpg
而且這又比雞胸肉好吃多了==
擔心油炸也有很多非油炸非基改可以選
價錢也不算貴
200克大概7 80
這麼猛的食物怎麼從沒看人推薦過？
作者:
DaHahn (熊熊最讚\⊙▽⊙/ )
2023-06-27 12:15:00這跟豆皮差在哪
作者: rong19970414 (rong19970414) 2023-06-27 12:16:00
植物蛋白不易被身體吸收利用 +脂肪含量高+沒有飽腹感
作者:
Radiomir (Radiomir)
2023-06-27 12:26:00高熱量呀...但對想增重的人來說, 比麥芽糊精好多了...
100公克450大卡45克蛋白質 依比例來看跟豆漿差不多*比例：熱量/蛋白質量就是個脫水濃縮的豆漿
作者:
ggggg50713 (ggggg50713) (ggggg50713)
2023-06-27 12:42:00腐竹十四郎
作者:
Radiomir (Radiomir)
2023-06-27 12:56:00雖然植物性吸收率較動物性差,但也因此對腎臟的負擔較小
作者:
Justapig (就只是一隻豬我心領了，)
2023-06-27 13:03:00一陣子一陣子的吧，幾年前大家也很流行天貝當主食
作者:
Takasteric (噓言NEUROSE)
2023-06-27 13:13:00100g脂肪快25，減脂吃沒多少就爆了
作者: xponed (ばか鴉) 2023-06-27 13:13:00
就植物性蛋白吸收效率上絕對比不上動物性的
作者: acegikmp (阿超) 2023-06-27 13:13:00
素食健身者很常吃的東西啊...我是不知道少見在哪= =
作者: rax0010205 2023-06-27 13:16:00
生物價，然後豆製品還有雌激素的問題
作者:
jay991122 (只是個盆栽內仙人掌)
2023-06-27 13:18:00不是原型食物 所以很多人直接忽略吧
作者:
AHEAD099 (AHEAD)
2023-06-27 13:27:00100g有50g蛋白質是乾重吧
作者:
weijiekuo (＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊)
2023-06-27 13:37:00這個火鍋很好吃啊，吃火鍋點一堆
作者:
gm3252 (阿綸)
2023-06-27 13:47:00雞肉可以常吃，這個我無法
作者:
luthier (marmalade)
2023-06-27 13:48:00最近也買了2500克，黃豆在植物性蛋白中算優質選擇PDCAAS(蛋白質消化率校正胺基酸評分)有0.92–1.00分
作者:
kid1999 (人不瘋狂怎追夢)
2023-06-27 14:39:00我選擇吃豆皮
作者:
wen12305 (偏鄉替代役)
2023-06-27 14:52:00重點是不好吃，吃了傷害心靈健康
作者: rax0010205 2023-06-27 15:11:00
拿長輩圖當理論根據，跟某個上星座板問問題的人有的拼XD
作者:
Brester (natural high)
2023-06-27 15:28:00腐竹不好買吧，不論生食材料或熟食都不是很容易看到啊
作者:
Radiomir (Radiomir)
2023-06-27 15:46:00想增重又吃不下的人可以吃腐竹, 豆腐、豆漿吃到一樣的蛋白質量會很飽, 腐竹沒被大推是因為大多數人怕熱量呀~
作者:
kid1999 (人不瘋狂怎追夢)
2023-06-27 17:31:00豆漿沒影響 想喝就喝
作者:
wtsph (Plz don't say u r 雷姬)
2023-06-27 19:23:00黃豆製品的吸收率比肉類好
作者:
wtsph (Plz don't say u r 雷姬)
2023-06-27 19:26:00腐竹是日本稱呼清豆皮的名字，不確定油炸後還是不是用腐竹稱呼，但是台灣可以在市場裡買「豆包」，應該可以買到沒有滷過或是炸過的豆皮
作者: currygaygay 2023-06-27 20:32:00
是植物性蛋白本來就很少人推吧...
作者:
ro123eo (魯宏)
2023-06-27 20:43:00市場很常看到 生豆皮或炸過的都有
作者:
weijiekuo (＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊)
2023-06-27 20:44:00腐竹、豆皮、豆包、千張好像是同一種東西，豆漿上面那層膜做出來的
作者: levs (levs) 2023-06-27 20:57:00
最近去自助餐有點這個，是炸過的，原來這個這麼好啊？
作者: chenyei (documentarian) 2023-06-27 21:51:00
中國很常見的食材，很好吃，不知道為何台灣不流行
因為這有一個臭味很難吃雞胸再難吃也不用捏著鼻子吃==
男的不知道 如果你是女的我就不建議吃 我吃豆類蛋白質吃到子宮肌瘤暴增月月血崩最後剖腹開刀切除 動物蛋白質還是相對安全 目前追蹤至今無異狀除非你可以啃著單吃 一般料理豆包容易吸收多餘的湯汁油脂 而且他有另一半是碳水化合物 要攝取相同蛋白質我得負荷近兩倍的熱量扣打
作者:
chigo520 (CHIGO)
2023-06-27 22:55:00我很愛吃這個耶 不難吃吧
作者: mabo750166 2023-06-27 23:06:00
是都沒在做菜嗎？腐竹在全聯很常見，完全沒有少見
作者:
drummers (壞心腸大貓)
2023-06-27 23:08:00台灣沒有不流行，是年輕人當中不流行菜市場，傳統雜貨店，自助餐很容易看到，小火鍋或者麻辣鍋也能看到…只是我以前不喜歡吃
作者:
wtsph (Plz don't say u r 雷姬)
2023-06-28 00:38:00植物性蛋白少數的例外就是黃豆以及其製品
作者:
RINPE (RIN)
2023-06-28 05:08:00老人家比較喜歡吧XD 一般不會去注意
作者:
ceca (生活藝術大師 N)
2023-06-28 09:03:00不就黃豆一家，沒啥特別
作者:
MK47 (和牛第一)
2023-06-28 16:20:00不知道營養價值 但我覺得蠻好吃的
作者:
tlt0211 (咪寶醬)
2023-06-29 20:50:00腐竹沒有炸過熱量還高嗎？
作者: CuLiZn56 (Cu Li Zn) 2023-06-30 00:58:00
腐竹就是豆皮或豆包，來中國這麼多年，我終於搞懂是一樣的東西