※ 引述《Ginnywei ()》之銘言：
: 寫本文的目是介紹台大附近有提供的純素食的餐廳
: ㄧ、前言
: 最近除了皮卡丘的《洪水來臨前》，
: （https://www.youtube.com/watch?v=CY8LD9er7lE）線上免費至11/6
: 另一部與他相關的紀錄片《cowspiracy》也浮出檯面
: （https://www.youtube.com/watch?v=TtyRHb-WNp8）
: 敝人約四年前因為看了Gary Yourofsky 的演講而吃純素(vegan)
: https://www.youtube.com/watch?v=u4a_ewFCwHw
: 最近因為紀錄片《cowspiracy》，身邊有較多人關注此議題，
: 所以整理一些資訊在此公開，讓有心人可以更容易實行純素飲食
: 二、台大素食地圖
: goo.gl/SRKtdg
: 藍色標記：素食店（含蛋奶與純素食）
: 黃色標記：有提供純素食的一般餐廳
: 敝人對飲食要求不高，就算都吃同一間店也無所謂(例如非常愛吃素德蔬食)，
: 故這幾年探索有限。但應該還算不少，也歡迎大家補充交流！
: 三、純素外食大原則
: 就算看到菜單上有素食，為了落實不消費動物製品，
: 仍然【強烈建議點餐時詢問有無蛋奶】，因為台灣吃蛋奶素的人佔大多數，
: 要吃純素應該要特別提醒。以下有些眉眉角角：
: 1. 義式餐廳多半有素的，紅醬大部分可素食，
: 但要記得請他們不要加起司粉、乳酪絲
: 2. 有些簡餐類會提供蛋，記得事先詢問，提醒不要含蛋
: 3. 真的找不到吃的，全家的地瓜可以救你一命
: 4. 大部分的麵包都有蛋奶。台大福利社的復興空廚有出無蛋奶麵包，
: 後門118的卡帛也有提供部分純素麵包
: 5. 真的到了鳥不生蛋也沒有全家超商的地方，拜託店家給你白飯和(肉邊)菜也行，
: 很多事情都是有意願溝通就能達成！就算菜單上沒有，
: 請店家把現有的菜色除去肉蛋奶拼湊一下，其實並非難事。
: 6. 有時候不知情的朋友送你他親手烘焙的產品，就收下吧！
: 你沒有主動消費它，但是找個時機告訴他們你不吃動物產品。
: 7. 店家有時候還是會手滑，把動物產品加下去。
: 我個人是會吃掉蛋奶...因為意外已經發生了，不如吃掉，
: 不用和店家爭執、浪費食物。
: 但是如果是肉 (也只遇過一次)....我個人會挑掉，因為無法接受屍體。
: 8. 很多粥店的粥是用大骨湯當底，請注意
: 9. 在校園裡趕課時，小福的素飯糰、油飯、蘋果麵包可以裹腹....
: 四、純素的垃圾與高熱量食物
: 1. Oreo (但生產線上有蛋奶製品)
: 2. 某些品牌的消化餅
: 3. 麥當勞的薯條 (台灣的是素的，美國有添加牛肉粉)
: 4. 臭豆腐
: 5. 花生醬
: 6. 堅果
: 7. 原味的洋芋片
: 8. 某些黑巧克力
: 還有很多甜點可以開發，請注意看成分標示即可
: 五、台大周邊純素飲食微介紹（請配合Google map）
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