一般來說有機會到歐洲工作/派駐的管道主要有以下幾種
1. 本地求職
2. 總部在歐洲的公司，調回總部工作
3. 台灣企業派駐歐洲職務
4. 中國企業派駐歐洲職務
本地求職難度是最高的，因為幾乎都是在當地念書取得學位的，而且歐洲語言又多，如果沒有一定的專業/學歷/語言優勢，當地企業根本沒有雇用一個亞洲員工的理由。至於總部在歐洲的公司，能調回總部任職的多半是專業人才，或是從事研究開發或技術類的職務，市場行銷或是行政類的工作主要在本地招聘。
台灣企業派駐歐洲的職務多半是業務，技術支持運營管理類的工作，比較偏向銷售相關或是核心管理職位，或是部分有生產工廠的公司會有專案管理職務，集中在東歐。行政管理或是人資的職務通常缺額非常少，視公司的業務規模，要在本地有人資長駐通常是一定業務規模的品牌公司，否則多半是總部設有HRBP，負責不同國家。
中國企業的機會最多，因為相較於台企多半是B2B業務，中國品牌企業較多，海外業務開拓也比較積極，中國企業也比較偏好用中方(華人)人員作為核心幹部，主要負責業務開拓, 運營管理或是其他職能的核心職位。
這四個管道裡，中國企業的門檻最低，因為機會相對多，其次是台灣企業，但還是取決於你的專業背景。我自己在中國企業派駐東歐兩年，負責業務開拓和本地團隊組建和運營，我認為政治是政治，工作是工作，政治人物有立場不代表所有人/企業都有立場，這個還是要分清楚。
從你的背景來看，我認為英文的問題不大，反而是專業的積累不夠。
27歲，大學畢業5年，從事過公關行銷/人資/特助三種職務，毫無連貫性。
特助的職位就不用說了，以妳的年紀和資歷，就是外國主管在台灣本地的助理，換到歐洲就不會有這個需求了。
人資的部分，倒是一個可以考慮的方向，但前提是先往有外國業務的大公司跳，建議是有海外/歐洲業務的品牌公司，先熟悉當地法規，招聘成本與招聘管道，然後再看是否有更好的機會。
至於業務/專案管理也是一種選擇，業務的選擇比較廣，這時候你的自學德文就有機會加分，但不一定有派駐機會，可能是定期出差；至於專案管理，科技業代工廠在東歐可能有些機會，但環境會比較無聊。
海外的工作機會其實蠻多的，只是很多時候不是一步就能達到妳的目標，還是需要積累或是輾轉一兩次的工作調整，如果只是單純的想體驗歐洲生活，通過自助旅行/打工旅遊/出差性質的工作也是可以達到目的的，祝好運。
※ 引述《jumpout (我跳!)》之銘言：
: 認識背景跟你相似但是更強的人找不到任何歐洲hr 工作而回台灣, 因此決定分享一下我
: 的觀察與建議, 以在德、荷找到hr相關工作為目標。
: 敝部門hr (tier1科技公司)是固定放兩個派遣職位, 助理固定一個大部門放一個派遣職位
: , 都是約滿不續聘。
: 因為職位流動頻繁, 從每個新人的背景也算是慢慢看出來公司的選人方式: 本地(甚至本
: 邦/區域)學位、雙母語, 或者熟稔某一個亞洲語言的本國人。要知道以上這兩種人在德國
: 並不難找, 秉著大公司的招牌, 免洗這些在我看來優秀的人可真是種浪費...但這是歐洲,
: 有自信地運用雙語只是反射動作。而小公司通常並不需要語言通才的hr, 本地就有源源
: 不絕的便宜人才。
: 但是亞洲人就沒機會嗎？
: 以敝公司的視角出發, 跨洲聘任外國人的動機會是人脈因素, 又以擁有大中華區域的人脈
: 最為重要。當遇到亟需某種特定local端的人才但是苦無門路的時候, 或者需要擴張海外
: 分部、建立制度的時候, 就需要著豐富人脈與local端經驗的外國人, 這時會有很多工程
: 背景的人轉換跑道入行競爭位置, 但也有非技術背景的人才需求。這機會尤其發生在中型
: 公司擴展海外業務的時候出現。在我看來好的機會點在這裡。
: 為了一圓歐洲工作夢, 不少人選擇來打工度假, 門檻最低又能過過癮, 也有人先過來後屈
: 就於一些極低薪的工作再找機會跳槽, 但往往就處永遠的”找機會”, 真正來這裡過著好
: 日子的多半是有長遠的深蹲後才跳高。
: ※ 引述《thisis17 (好吵)》之銘言：
: : 從畢業到現在也輾轉試過幾個不同領域的工作，包含：活動企劃、社群管理、公關媒體、
: : 人資(招募為主)、主管特助，目前感覺工作起來比較開心的是人資跟特助(但特助也有可
: : 能是因為遇到天使主管的原因)。
: : 想想本人也快27了，一直有到海外工作的夢想，去年因緣際會下在歐洲、東南亞都待了段
: : 時間，覺得歐洲雖然各國文化不同(拜訪過德法荷義，天使主管是英國人)、食物好吃的又
: : 好貴、新鮮葉菜類又不多，但整體社會氛圍還是很喜歡，想要以在歐洲生活一段時間為目
: : 標前進！
: : 也因為萌生了這個想法，所以這次在台灣求職希望以能幫歐洲履歷加分的職缺為主，最好
: : 是相同領域的，這樣經驗也比較好被面試官挑戰。
: : 但這就牽涉到前面提到的人資與特助，不確定這兩個職缺在歐洲錄用亞洲人的機率高不高
: : ？如果有困難，可能就會考慮在此次求職再次轉換跑道，以歐洲需求大宗為主要考量。
: : 本人背景如下供參：
: : ◆ 中字輩社會學相關科系學士
: : ◆ 多益裸考820，與英國主管溝通合作無礙
: : ◆ 目前還沒有念研究所的打算，第一考量是費用，第二是目前還沒找到自己真的非常喜
: : 歡想專研的領域，不想為畢業證書而念
: : ◆ 目前自學德文約半年，目標在今年考個A1或A2，還在研究兩者難度差距會不會很大可
: : 不可以越級打怪、需不需要為了考試去補習
: : ◆ 因個人因素，預計會在台灣待2-3年，求職時也會把有沒有歐洲外派機會考量進去
: : ◆ 中國公司就完全不考慮了，之前經驗被嚇怕，而且本人政治立場頗鮮明(笑)
: : ◆ 有被挖角詢問過專案管理跟國外業務等職缺，所以工作表現及能力應是有獲得認可，
: : 可以勝任相關職務
: : 希望有前輩能提供經驗分享了！謝謝！
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