作者:
Xkang (一日台大人 終生台大人)
2018-09-16 14:11:04台鐵今年鐵路便當節除首次在台北車站舉辦外,也邀集5個國家的鐵道公司,其中邀請到
了日本國內最大製供鐵路便當廠商—「淡路屋」,獨特的章魚食材是神戶每年熱賣50萬份
的便當;還有JR東日本帶來的E6系秋田新幹線造型便當等,讓民眾不需出國搭乘鐵路,就
能吃到各種特製款便當。
台鐵表示,這次邀請鐵道公司計有日本15家、瑞士1家,斯里蘭卡1家。日式便當由復興空
廚行政主廚陳彼得負責,他來自緬甸,並在日本學習過料理,這次特別選用台灣當地食材
,力求將便當還原日式風味。像是有照燒雞肉日光便當、包吻仔魚的島根飯糰、番茄風味
飯等,好手藝就連日本人也讚不絕口。
台鐵指出,淡路屋人氣章魚便當在鐵路便當節販售新台幣300元,會這麼高貴是因為食材
使用當地的明石章魚,容器也是模仿傳統捕魚法的蛸壺所製作的陶器。1903年開業至今已
有百年歷史的淡路屋,今年應台鐵邀請,第一次來到台灣,並把知名的「人氣章魚便當」
一起帶來。
「這次帶來四款大人跟小孩不同風味造型便當。」JR東日本創造旅遊董事長高木茂說,全
新的E6系秋田新幹線便當,裝著小孩子們喜歡的炸雞、番茄風味飯、通心粉沙拉等,吃完
便當後盒子還能用來擺飾,吸引鐵道迷收藏。
另款列車探險隊便當,以東北、秋田、北陸新幹線等知名JR東日本列車為主角,化身為Q
版的可愛角色。在宛如野餐籃般的餐盒中,放入三種口味飯糰,搭配炸雞、玉子燒、甜地
瓜、沙拉等,中間的海苔飯團更有四款不同設計,隨機出貨,還有精緻便當提袋。
今年鐵路便當節不需門票,第四屆鐵路便當節將於11月2日至11月5日,10時至19時於台北
車站舉行。民眾經過、路過台北車站都可參與,預計營業額可以突破以往。
台鐵預計募集動漫好手以及鐵道迷畫出台鐵任何列車的同人畫,選取五名,除了首獎高達
2萬台幣的獎金,將邀請知名的coser來做這五名同人畫的角色扮演。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20180916001421-260405
作者:
Xkang (一日台大人 終生台大人)
2018-09-16 14:19:00定睛一看 原來是11月初而不是最近...新聞這麼早就出來了被主圖吸引 內文略讀XD
作者:
R101 (R101)
2018-09-16 14:32:00本業要推出什麼應戰呢?
作者: f871114 (大漠蒼鷹) 2018-09-16 15:51:00
章魚好讚
作者:
coon182 (微笑å°ç©ºç©ºâ™¥)
2018-09-16 16:06:00本業推出三寶便當
作者:
Q00863 (阿棋)
2018-09-16 16:24:00本業終於有新聞了
作者: msisee (c'est la vie) 2018-09-16 17:33:00
印象中1080日幣 2 3片章魚腳而已 飯是炒飯 有點鹹 大概壼子500日幣吧
作者: wengbenson (小小查帳員) 2018-09-16 21:19:00
章魚那個好吃,罐子也很有質感,但吃不飽