「便當不到晚上6點完售」民眾怒了 台鐵：餐廳廚房整修中
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編輯：林立浩U 2022-09-13 07:56
台鐵便當因為平價又美味，深受民眾喜愛。但近日有民眾向媒體爆料，北車的台鐵便當11
日不到6點就賣完，12日3點就搶不到，讓他直呼「台鐵想用飢餓行銷餓死旅客嗎」？對此
，台鐵說，目前台北餐廳廚房整修中，所以每日的便當供應量會少1成，估10月下旬才恢
復。
據《壹蘋新聞網》報導，民眾A表示，他11日去北車台鐵1號便當本店買台鐵便當，11日不
到晚上6點就沒了，北捷4號便當台的便當也完售。他說，因為台鐵便當最便宜的排骨便當
只要60元，比微風破百元的便當划算。民眾A說，如果台鐵便當賣那麼好，為什麼量不做
多一點，怒批台鐵中秋誤點就算了，連便當也要誤點，建議真的要「延長販售時間」，滿
足大家吃的需求。
民眾B說，12日他去北車買台鐵便當也是賣光，而且當天還是下午2點，台鐵便當1、4號本
舖的便當都完售，許多要買便當的長輩紛紛詢問，讓店員非常忙碌。他說，台鐵便當的管
理層真的不知道在幹嘛。
對此，台鐵表示，為兼顧友善工作環境和食安品質，台北餐廳廚房目前整修中，生產作業
暫時和七堵餐務室合併，每日的便當供應量為7500個，約少了1成，而台北餐廳的供應量
確實不足，已要求增加午、晚餐時段的供應量。預計10月下旬才會整修完成。
作者:
a206471 (Lazywanderer)
2022-09-13 12:33:00整修是好事吧
作者:
hicker (救護車專載笑到腹肌抽筋)
2022-09-13 12:41:00所以 台鐵便當若跟進旁邊微風便當售價 民眾會向哪邊抗議??還是台鐵便當售價繼續維持60元 但內容物繼續縮水??
作者:
watanmila (watanmila)
2022-09-13 12:52:00沒有追求本業利潤極大化
作者: darvish072 2022-09-13 12:57:00
不會早點來買？
作者:
jeffh (還是要幸福,My love)
2022-09-13 13:16:00本業! 整修中
作者:
blence ( )
2022-09-13 13:22:00本業員工也有加2000嗎？
作者:
coolptt (吼吼吼)
2022-09-13 13:32:00不吃台鐵便當會餓死喔
作者:
soem (æµæ°´)
2022-09-13 14:09:00本業都做不好還在想開什麼火車啊
這件事就像球賽沒有啦啦隊一樣，非同小可，簡直要命！
作者: a11211120 (CHU) 2022-09-13 15:32:00
本業維修中 嗚嗚嗚
作者:
atuf (嗶嗶)
2022-09-13 17:09:00人家便當一定要賣你？什麼鬼刁民心態，沒買到也要酸，人家有欠你？
作者:
ludoren (地圖游擊手)
2022-09-13 17:33:00一般便當店就算賣光也幾乎不會被民眾投訴上新聞
作者:
iddqd (iddqd)
2022-09-13 18:57:00民眾買不到台鐵便當，而台鐵便當早早就銷售一空，當然會被投訴啊....
作者:
atuf (嗶嗶)
2022-09-13 19:06:00這有什麼好投訴，人家有一定要賣你？
作者:
qmaper (~å¡ç‰‡~)
2022-09-13 19:15:00便當賣完有啥好投訴的
作者:
zxcc79 2022-09-13 19:21:00共用ID意外嗎？
作者:
selfhu (水管爆了)
2022-09-13 19:45:00本業...怎麼不擴建？
作者: Mlsy 2022-09-13 20:04:00
有什麼好投訴的 不懂 賣完就吃別的啊
作者:
sleepyrat (sleepyrat)
2022-09-13 20:10:00高雄的五點就差不多完售了
作者: rs7135 (rs7135) 2022-09-13 20:35:00
60元毛利低，減量供應以免虧損很合理
作者:
LabInfo (實驗室資訊交流)
2022-09-13 21:55:00刁民
作者:
misson (綠色九層)
2022-09-14 00:22:00這比查不出原因的故障更令人惱怒
作者:
upeo (時雨音高夜難眠)
2022-09-14 09:29:00松山也是五點前完售 這很稀奇？
作者:
lukeshih (00100000)
2022-09-14 10:28:00七堵的也是1700左右甚至更早就完售！
作者:
evanzxcv (å·¦è¦é¤ƒï¼Žæ˜“釩斯)
2022-09-14 11:51:00這種Excel點一點就知道要備多少量的東西，還是本業，加油好嗎
作者: lkksddzz (溫泉) 2022-09-14 11:57:00
可憐哪下午兩點才在吃午餐
作者:
gm3252 (阿綸)
2022-09-14 12:03:00比買不到車票更過份
作者:
evanzxcv (å·¦è¦é¤ƒï¼Žæ˜“釩斯)
2022-09-14 12:12:00這種銷售量這麼大的東西，不容易波動，先超量備貨賣一兩個禮拜(沒賣完的可以捐社福機構等)，統計平日假日每天賣多少量，日後再來備貨就八九不離十。不然就是切分時段，餐飲業很常用這招，每X分鐘出爐一次這樣能確保新鮮，一個時段賣完就等下個時段即可
作者:
Waitaha (Waitaha)
2022-09-14 12:16:00連本業都做不好 慘慘慘
作者:
una283 (無)
2022-09-14 22:09:0011日是因為台灣pay買200折30的關係吧12日週一說三點賣完也很怪晚餐的便當四點才到吧
作者:
misson (綠色九層)
2022-09-15 08:46:00