作者:
YOPOYOPO (痔瘡小天使。)
2016-04-06 17:36:01※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1N10q1yc ]
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 夜市收入高好賺？ 勞力密集、高工時交換
時間: Wed Apr 6 03:07:42 2016
1.媒體來源:TVBS
2.完整新聞標題:
夜市收入高好賺？ 勞力密集、高工時交換
3.完整新聞內文:
越來越多社會新鮮人，因為不想忍受當上班族的低薪資高工時，想自己創業當老闆，夜市
成了入門首選，不過在夜市擺攤，真的有想像中好賺嗎？台南花園夜市一位詹老闆，和妻
子經營三個小吃攤，請了7名員工，上午9點準備一直到半夜12點才收攤，回到家都已經是
凌晨2、3點，雖然一個月收入約20萬，但月休只有4天，高勞力、超長工時是夜市人生的
寫照。
下午4點多詹老闆和他的夜市團隊就到台南花園夜市報到，從貨車上卸下攤位、食材生財
工具擺好桌椅，緊接著趁顧客還沒上門，又要開始處理炒麵炒飯等料理。
詹先生：「擺了3個攤位 ，一攤不夠生活。」
賣肉羹麵線、鴨血煲以及豬腳飯，3個攤位得請7名員工。詹先生說 ，生意好一天能賣2萬
元，但扣除員工薪資8千元、攤位租金3千元以及水電跟食材成本，一天淨賺8千，平均一
個月做26天，等於月入20萬左右，只是他跟老婆得從早上9點就上工準備食材，一路忙到
半夜12點，回到家睡覺都已經是2、3點，夜市人生的休息時間一天最多只有7小時，月入
20萬高薪，其實是用超長工時和超少休假日拚出來的。
詹先生：「沒有那麼好賺啦。」
牛排在鐵板上滋滋作響，有十幾年歷史的牛排攤，在花園夜市小有名聲，別看各地老饕遠
道而來，牛排一客接著一客出，老闆娘李小姐說去年登革熱疫情，加上今年台南地震，半
年來業績已經下滑7成之多，李小姐說旗下有十多位廚師個個都有證照，人事成本開銷也
比一般牛排攤來得高 ，夜市武場人潮多生意就好，但辛苦之處就在於得忍受油煙髒空氣
，還得看天吃飯，對一般人來說這錢沒想像中好賺，但每年還是不乏社會新鮮人想躋身夜
市行列。
研發創意馬鈴薯料理，吳宥霆跟夥伴打扮成鋼鐵人和白兵，在花園夜市攬客特別吸睛，2
個年輕人對夜市行業充滿願景 ，小攤子一天最多能創3、4千元營業額 ，看好台灣夜市文
化興盛、吸引各國觀光客，預期人潮有增無減，只是收入要隨之增長，就得付出更多勞力
跟時間，多下苦心用心經營。
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://news.tvbs.com.tw/life/news-647818/
5.備註:夜市工作真的環境很慘 而且可能會不太敢吃夜市了XDD
作者:
ev331 2015-04-06 03:08:00等著看倒閉潮
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 03:09:00...真實收入絕對不只 還有報稅報多少??
作者:
bndan (seed)
2015-04-06 03:09:00反正有人會吃就好.自己不敢吃又沒差 XD
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 03:10:00不要看低這個行業的收入 也不要看低成功的難度
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 03:12:00我認同夜市成功不易 但是你真的相信三個攤位夫妻這樣只賺20萬??
作者: s32635 (紫色橘子) 2015-04-06 03:14:00
看賣什麼吧，賣吃的三攤20萬真地偏少
作者: sa87a16 2015-04-06 03:15:00
下雨呢，之前也是有人分享，沒那麼容易賺
作者: s32635 (紫色橘子) 2015-04-06 03:15:00
不過他人請地比較多點，還要看他的店租
下雨回家吃自己就是這麼簡單 一天下雨要花10天賺回來最近窮到要吃土了還有人認為夜市真的好賺
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 03:17:00如果照他們這樣 寧願多請一個人 解放夫妻一個人的人力
起步時都是家人自己撐起來 沒人敢剛做就馬上請人的我還算好 比我慘的還一堆
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 03:20:00我相信敢吃下三個攤位代表有一定能力 夫妻輪流比較長久我認同夜市辛苦啊 但是收入驚人的也不是少數 畢竟租金在哪裡 沒有足夠的獲利是撐不起那樣的租金通化街不少攤販真的像印鈔機士林 基隆廟口夜市更恐怖 地點很重要
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 03:25:00有誰說成功簡單 我認為每一行成功都要付出大量努力
買氣一年不如一年 一年比一年差 乾脆把夜市都廢掉算了 這樣也沒有人在嘴報稅問題
作者:
wwf1310 (大賺3千小賠5萬)
2015-04-06 03:26:00最好一個月才20萬......朋友一攤一個月就1X ↑應該是被訪問不敢講太高啦．人之常情，講太高就查稅了
作者:
wwf1310 (大賺3千小賠5萬)
2015-04-06 03:27:00前面幾樓的．真的認識而不是聽人講嗎？= =?我認識的都嘛很好賺...應該說擺出心得互相幫助
我在的夜市沒落到靠北 也是有人賺到一年買一棟房啦 不過那是賣古董的
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 03:30:00樓上 一間店成功最重要是地點 我真的這麼覺得地點不好要換個地方
作者:
wwf1310 (大賺3千小賠5萬)
2015-04-06 03:31:00夜市．感覺店面前面擺整個感覺很差．
龍山寺那邊 馬的今天才賣5000快哭了 趁著這篇抱怨一下
作者:
wwf1310 (大賺3千小賠5萬)
2015-04-06 03:32:00夜市的點找人潮多的擺，找臨時攤擺個幾天
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 03:33:00龍山寺那便很糟嗎??我印象那個元祖胡椒餅生意很好
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 03:34:00龍山寺我去過不少次 其實人不少
每個人都逛到梧州街吃完飯就走了 根本沒人走到梧州街後面 幹QAQ
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 03:35:00我上次吃一間什麼得獎的牛肉麵店 平常日也客滿
作者:
wwf1310 (大賺3千小賠5萬)
2015-04-06 03:35:00權利的部份就是下重注了...打游擊感覺比較優．成本低
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 2015-04-06 03:35:00
逛到後面是要去看叫賣哥嗎?殊不知那邊還有很厲害的蚵仔煎 嘻嘻 還有桶仔雞喔
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 03:36:00我個人以為 人潮應該與萬華捷運站距離平方成反比
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 03:37:00叫賣哥那些東西有人會買嗎??我意思是很多人都只是看看而已
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 2015-04-06 03:38:00
艋舺夜市最大的敗點應該是路邊一直會出來拉客的小姐吧?
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 2015-04-06 03:39:00
還有很多遊民 有些家庭都會怕
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 03:39:00說老實話 我很不喜歡競價 我比較喜歡明標明賣我之前去基隆夜市 買了一台搖控汽車蠻漂亮的 不是很貴 不過壽命也不是太長
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 03:40:00夜市很多貨源 都是掏X
那些玩具都一台賺一台以上 我爸之前有賣過淘寶還算貴 你有錢有閒可以去 中國的義烏看
作者:
A6 (çŸID真好)
2015-04-06 03:43:00他的意思應該是要換成時薪來看 不能只看總額
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 2015-04-06 03:43:00
艋舺論老口味輸給寧夏 論創新輸給新夜市 就連復古文青假掰
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 2015-04-06 03:44:00
都輸給現在的迪化街 就只有遊民跟茶街 也不能有殺蛇表演了上次看到介紹台灣夜市的雜誌 已經沒有艋舺夜市了
亂歸亂在那還不是為了討口飯吃說直接點去萬華的都是窮人跟愛撿便宜的人
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 2015-04-06 03:46:00
是阿 只是很多觀光客不會這樣想囉
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 03:46:00艋舺那邊胡椒餅不錯 我是不會隨機去吃 會有目標去找打死絕對不想隨機挑 根本是踩地雷
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 03:47:00艋舺那邊有不少好吃的
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 2015-04-06 03:48:00
胡椒餅要吃吳家 比較好吃 老爐很慘
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 03:50:00我不知道那家叫什麼 我只知道是捷運站不遠一家小巷內真的蠻隱蔽的我印象叫什麼元祖胡椒餅
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 2015-04-06 03:51:00
是胡椒餅三個字都會加上木字邊的那家嗎?
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 2015-04-06 03:53:00
順便問一下大家肉粥會推薦哪家?個人喜歡老艋舺大過周記
作者:
ev331 2015-04-06 03:56:00那家胡椒餅很有名好嗎＝ ＝看有沒有半個世紀了
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 03:58:00台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號 福州元祖胡椒餅是朋友帶我來我才知道的 我覺得很不錯
作者:
ev331 2015-04-06 03:59:00那家很有 名真的覺得網路上一大堆食記都在亂做 到此一遊而已
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 03:59:00這家真的是口碑做出來 不然新店家開這種地方 100%掛
作者:
ev331 2015-04-06 04:00:00去找有料的食記 還會有歷史介紹
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 04:00:00也許每個人口味不同 我是真的覺得不錯
作者:
ev331 2015-04-06 04:01:00那家不錯啊
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 04:07:00以前萬華麥當勞不是一堆奇怪老人找援交 也許做他們生意
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 2015-04-06 04:13:00
現在麥當當要去大潤發吧XD
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 04:16:00其實館前路麥當勞也不少遊民 那味道真的很不好聞
作者:
GianniC (法官之無恥,是謂國恥!!!)
2015-04-06 04:20:00我現在去M都是甜心卡 6塊雞+大零卡 超滿足!!
作者:
Beanie (與天分享的愛*～')
2015-04-06 04:35:00都請那麼多人了還說從早忙到晚？
作者:
zxcxxx (進擊の暖男)
2015-04-06 04:38:00做吃的超辛苦，用時間和體力換現金，有做也才有錢
作者:
chiguang (完美工具人)
2015-04-06 06:53:00多請兩個人…每個月爽領14萬不用上班不是更好？
作者:
kaletra (還沒想到)
2015-04-06 07:01:00根本沒繳稅還一堆人再護航
作者:
gg629 (Oliver)
2015-04-06 07:03:00有繳稅嗎？
作者:
KY1998 (HAN)
2015-04-06 07:10:00有納稅嗎？
作者: Anvec (鄉民) 2015-04-06 07:30:00
當員工嫌錢少 當老闆嫌辛苦 不然怎麼辦?7個員工薪資共8000 平均一個人每天領1100
作者: arbala 2015-04-06 07:47:00
虎爛文，不可信，2萬減8千減3千賺八千，食材水電成本才一千?
作者:
bg00004 (絕緣體)
2015-04-06 08:00:00重點..沒有繳稅!
作者:
luppo (luppo)
2015-04-06 09:03:00一個月賺20萬很好了, 有人不眠不休還賺不到10萬
作者:
activ (資深宅宅鄉民)
2016-04-07 00:29:00說20萬是怕被查稅，絕對不只～
作者:
pilot1982 (173-72卻覺得瘦好多)
2016-04-07 11:41:00"淨賺"20萬算合理吧，不然要月入百萬嗎...有看"專家"說過，小吃食材成本佔2~3成左右，一天兩萬多，大概就是4~6千吧，說兩萬也可能是兩萬6啊
作者:
rhu (馬的妳不可思議)
2016-04-08 00:33:00我覺得根本是豪小，哪有20萬利那麼好拼每個月四萬..穩定12個月..48萬~~能賺到再說