[心得] 內湖某餐廳一年多的工作心得

作者: j04cj86 (讓愛進行到底)   2017-02-04 15:16:12
我知道我這絕的不是最糟的 更多更糟的大有人在
所以就不要砲轟我了
簡單說
一家新湖二路的餐廳
加班不會有加班費 勞保少報
月休8天 每周日休(偶有例外) 剩餘的自己排(但偶爾會突然強迫休假)
工讀的話之前會因為沒客人就要你回家 現在的話是只請中午
遇到過年還是月休8天 意思是過年也是要用自己的假排
(我知道餐飲很多過年沒放但我們也適用自己的假放的,而且沒有另外的假)
所以有人連續工作了13天 還是沒加班費
進公司談的條件跟進公司後的待遇不一樣(這點非常重要)
因為沒簽約 所以也沒辦法怎樣(所以記得要簽約)
在裡面會莫名其妙兩三周換一下部門 都西都還沒學到就要被換走
就算學會了一個部門的東西 薪水是不會動的
老闆對於員工和東西好不好吃很主觀
看你不順眼你就要黑了 但老板保的人怎麼遲到都可以
老闆脾氣很大 會瞬間暴怒 然後大家就等遭殃(福利再度減少之類的)
恩......目前我已經想不到有什麼福利了
那來說說學東西部分 大概就是只能學到餐廳的菜色吧
裡面有一兩位比較願意教的師傅但他們也都滿忙的
然後有些廚師真的廢到有剩 例如東西還沒熟也不會看就出餐了
至於公司的餐點 只能說有些當然很不錯
但也有非常瞎的 這種瞎的程度 我真的不知道該怎麼形容
例如員工餐剩的青菜或老闆家剩的隔夜沒壞也可以拿去跟新的混一起出餐....噓
我看到真的她媽的傻眼 實在良心不安
尾牙這個我知道很多人沒有 但我們的也大多是廠商贊助
1/8的尾牙我有東西到離職都還沒拿到....
年終最後還是有拿到一點點.......不過真的少的可憐就是
年前一個PT走了 也走了兩個正職
在我這途終也走了一些人 三個正職一個PT 育嬰假的也沒回來了
也就是現在公司比我剛進去時少了5個
外場現在剩1人 內場的有時候要自己端出去 但服務費還是照收哦
說說優點:
可以有時間的話做一些自己想嘗試的餐點
中午員工餐還不錯吃 有個厲害的師傅會煮 不過.........
休息時間的環境應該比其他餐飲業都好
綜觀以上 我離職了
作者: kisssea (緊緊抓住)   2017-02-04 15:23:00
哪一家?
作者: JohnCenaRiz (日)   2017-02-04 15:27:00
公佈店名,檢舉
作者: a7061818 (小雨)   2017-02-04 15:28:00
餐飲業是毛利很低的行業,偏偏台灣賣吃的一堆 餐廳一堆悲哀
作者: j04cj86 (讓愛進行到底)   2017-02-04 15:29:00
餐飲大概要自己當老闆才有機會吧
作者: anper (鏡中人)   2017-02-04 15:42:00
員工餐剩的青菜....幹你馬的有夠噁心.....
作者: marslgj (Bonnie Doon)   2017-02-04 16:33:00
檢舉
作者: taipoo (要成功要積極)   2017-02-04 18:27:00
投訴他吧!
作者: sc1 (sc1)   2017-02-04 18:54:00
讚 貴在真實
作者: fire60second (生火60秒)   2017-02-04 22:19:00
"員工餐剩的青菜或老闆家剩的隔夜沒壞也可以拿去跟新的混一起出餐" 這可以爆料給記者了吧…
作者: j04cj86 (讓愛進行到底)   2017-02-04 22:51:00
沒有證據阿 不過真的超傻眼.......
作者: freshbox7 (小七)   2017-02-05 00:59:00
哪一間? 炒菜類的只想到某間泰式料理
作者: badtz613516 (無.....)   2017-02-05 16:51:00
公司附近,想知道是哪家
作者: mykarma (賣咖馬)   2017-02-05 19:22:00
請問餐廳名稱 幾個字呀

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