我第一份工作也遇到"類似"你說的主管，
菜鳥時其他同事(包含某些資深的)
都說不愛在他手下做事，
情緒化，罵人很兇，要求一堆，
也一定要照他的方式來做事，不然就...
跟你的主管比起來就差在不會用酸的。
因為他負責國外客戶，
剛好我英文還稍稍可以做些基礎對話，
後來就被派去幫他臨時支援一個案子，
他說我表現還算ok，就被調到他直屬了。
剛開始完全被電爆，
各種要求，各種不滿意跟各種重做
常常臨時交付一些零碎任務，
搞到我也在考慮是不是要離職，
每週檢討會時都有一堆他不滿意的事項，
明明每天都有填工作回報，
他還說都不知道我上班都在幹嘛。
過一兩個月我開始呈現放棄狀態，
想說你既然都說不知道我在幹嘛了，
那我就讓你知道!
那時我每天花半個小時去整理專案追蹤，
時程，key point跟pending reason
所有進行中事項未完結的案子"細節"，
再加上可能造成風險的因素，
全部整合到一個excel檔案，
每日填工作回報時加到附件發mail給他，
花了很多心思在這個報告上。
後來變成每週檢討會議都不用開了，
有疑慮時才一起看著報告進行討論，
而不像剛開始只有他下命令要求我去做，
他開始注意我作業中遇到的瓶頸，
我也開始了解他命令背後的原因，
再來我提出的一些方式他也都會接受，
到後來甚至是某些案子都直接給我規劃。
就算有時出包了，
也因為事前都有互相討論，
他就能知道為何會出包，
然後頂在客戶面前解釋或道歉，
而不會單純覺得是下面的人亂搞。
現在來看，不就是專案管理而已嗎?
但是，當初我進那間算傳統台式公司，
專案管理的流程很籠統，
大部分同事都是工作能交差就算了，
被盯的時候就按要求再弄一次，
而不是思考之後怎麼改變會比較好，
我主管其實能力很強，
但是專案都在腦子裡跑，
溝通不良的結果就是:
上對下覺得你怎麼都亂搞，
下對上覺得你怎麼都找麻煩讓我難做事。
當初雖然該主管在同事間都評價難相處，
但是我不是照著大家的模式在那邊硬撐，
而是選擇把細節都攤出來讓主管知道，
慢慢的在報告中偷渡附註一些我的想法，
主管後來把我當同事而不是下屬，
常瞎聊的時候我才體會到，
他難相處的評價除了急性子之外，
主要是因為上下互相不理解，
遇過幾次屬下出包但都沒有充分討論，
就覺得屬下感覺好像都蠻粗心大意，
所以乾脆就要求全部照他的命令來做，
他開始願意跟我討論也是因為我的報告，
他覺得做得滿有條理也很清楚，
然後互相修正，得到他的信任。
後來其他屬下也開始照這個模式做事,
大家的摩擦就少了很多。
我覺得你應該考慮的是，
除了情緒性的評價之外，
其他同事對你主管的能力是否認可，
如果是能力不錯的人，
你可以想想要怎麼改變這樣的相處模式，
因為你提到這間公司你覺得不錯，
排除主管的原因之外你還蠻想待下去，
如果主管是能力強的人，
跟他相處好得到信任之後，
讓他覺得你是同事而不是下屬，
你會發現工作變得很有成就感，
我那時明明就還沒升職，
但是同事都變成要聽我來分配工作XD
至於所謂非工作範圍內容的交辦事項，
我倒是認為，
只要是處理公司的事情都能看做範圍內，
如果壓縮到你本職工作的時間，
應該是考慮如何溝通時間或比重分配，
能接觸非本職範圍內的工作，
對於眼界提升蠻有幫助的，
你的眼光也不會只侷限在面前的工作，
上面位子有缺時機會也會大些，
我當初也因為得到信任之後，
比其他同事多了些非本職範圍的工作，
才跟別的部門有更多接觸，
還被其他部門的大主管挖角XD
但是，當然是因為我當初主管能力很強，
加上我的方式他能接受，
我才能真正學到不少東西，
如果你主管不是的話，
再來你又無法逃離他的管束，
那還是快逃吧～