在南部某連鎖飯店
應徵櫃檯人員職務一職
報到後卻被要求要去支援宵夜餐廳外場工作，說是櫃檯編制滿了，我不屬於櫃檯也不屬於廚房，暫時兩邊都要做
工作時間上半場是待櫃檯學櫃檯工作抽考房型房價，幫客人check in 送備品 登記租用腳踏車
下半場是去餐廳收碗盤扛碗盤到廚房，拖地清潔等工作，
每天穿著櫃檯制服西裝套裝去餐廳收碗盤洗抹布拖地，
西裝裡面滿身大汗 全身油煙味
瀏海流汗都變成一支一支狼狽模樣
扛碗盤到廚房平台上手臂沒力
還被嘲諷（或是激勵）說著
妳們女生一定也可以的
要相信自己 就可以扛起來了:(
時不時還被經理訓話
妳之前是坐辦公室的
沒飯店經驗 要從基層做起
是我身段拉不夠下來個人問題
本身過去餐飲業做過三年 大賣場做過一年多
不覺自己有任何拉不下身段的問題
在我穿西裝套裝努力快速收客人碗盤，身體裡面一直流汗不舒服時，經理一直訓 動作太慢！快點收快一點，別耽誤翻桌率。
最後一根稻草是，正當我快速收碗盤推推車送回廚房門口時，經理對我說 “妳看 收碗盤是不是很辛苦啊！”
聽完他這一句，肚子整個火上來
內心決定打開我的履歷表，之後要去面試了！
離職原因我也想好了！
老娘是應徵櫃檯不是來收碗盤的！
凹新人也該有個限度
不知道各位飯店前輩們，可否指點我
櫃檯人員工作，也是包括廚房外務嗎？
剛報到一週而已，
我覺得我好像被凹了，很疑惑

共體時艱

缺的是餐飲部用櫃檯騙人進來而已啊，看妳做的好就少外場省的找人做不好妳也回不去櫃檯慢慢磨離職，他省資遣費

哪止被凹而已 你根本遇到詐騙吧

有機會接觸其他部門工作項目的機會多珍惜，以後都變成履歷。

樓上..前提是你應徵的部門跟實際待的部門要一樣啊

公布哪間 以後拒去

簡直詐騙

絕對不正常，只是想凹你

我不知道南部怎樣，我在北部商務飯店待過櫃台基本上櫃檯工作完全不會離開, 怎麼可能去支援餐廳連送備品也不會是櫃台的工作啊

在飯店業待過房務也待過櫃檯，每個部門的工作都是獨立的，有支援的狀況只會發生在過年期間，櫃檯人員偶爾會幫忙收收房間垃圾拆床單，其餘時間根本沒有支援這件事

小飯店 櫃臺兼檢查房務兼備品補充員兼修繕水電工具人QQ

被凹沒錯啊

這種工作不正常吧,有點在拗人

離職

薪水多少 有五萬不算被凹 不過我想很難

佩服

南部的連鎖商旅又需要櫃檯兼收餐...是康X系列嗎XD

櫃檯有分主副櫃 副櫃的雜事就比較多

之前是在五星 基本上櫃檯不可能會離開櫃檯的 除非show room或是in room check-in不然就是處理客訴才會離開 基本上沒看過想你這樣的

紅明顯，其實國內外不少飯店和度假村工作本來就會要求員工要有隨時支援其他單位的能力。優點在於可精簡人力，即便受目前疫情影響也不會裁員和減少員工待遇，缺點就在員工很難待舒適圈，這完全端看員工自己能不能接受

康橋

講白了就是凹而已啊

不是常態，但人力吃緊時，各部門互相支援是有的

光是妳不隸屬各種部門，這句話聽起來就是被凹了

以前待過一家北部飯店就看到櫃檯穿餐飲部的制服支援

奉勸你早點離開這行吧！超爛什麼都要拗，取代性極高的工作，門檻低，當作業員都好過櫃檯。

已辦完離職手續了，謝謝大家