[問題] 托盤的使用 av012345610 PTT批踢踢實業坊

作者: av012345610 (傘下智久) 2015-11-28 23:41:43

最近開始在外場工作
托盤一直苦惱著我
我知道重的要靠近自己
假設今天托盤有A B兩道菜
A重 B輕 A靠自己 B靠外面
這時候先上B料理會比較穩嗎?
如果被要求先上A料理
這時候托盤重心靠外
要如何HOLD住托盤?

作者: YinYiTing (奕庭外星人) 2014-01-01 19:08:00

轉托盤就好....

作者: Tillandsia (熙亞) 2015-11-29 00:24:00

如果要先上A我會轉拖盤,再給

作者: qwer9798 (qwer9798) 2015-11-29 01:43:00

上菜當下覺得會失去平衡，就轉托盤，或把托盤拉遠拉近（但我現在想不起來是怎麼移的..已經成為習慣XD）我回想一下，我重心很分散時，會把要拿的菜先輕輕拿起來試，如果托盤馬上大歪，菜先放回去，橋好重心再上（往左邊倒就把托盤往右拉）

作者: wepahoo (威啪乎) 2015-11-29 22:45:00

上近的，那托盤的手同時往前爬

作者: chinick1478 (nick4903) 2015-11-29 23:19:00

轉托盤啊

作者: girl6228 (Grace) 2015-12-01 20:36:00

送之前轉托盤就好了！以前常常拿這來考工讀生

作者: kittygirl033 (凱蒂閣樓) 2015-12-08 00:36:00

手指往前爬～熟能生巧

作者: ntp915515 (npt915515) 2015-12-10 19:26:00

手指五爪分別攤開掌握托盤中間中心，建議轉托盤也不要用爬手指方式！

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