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作者: K7788 () 看板: Gossiping
標題: [新聞] 人事、食材成本雙升，王品3品牌今漲價
時間: Fri Feb 1 18:56:56 2019
《觀光股》人事、食材成本雙升，王品3品牌今漲價
2019年02月01日 11:08 時報資訊 記者林資傑／台北報導
連鎖餐飲集團王品（2727）宣布，因應人事、食材成本雙漲，旗下高價位品牌王品牛排、
夏慕尼鐵板燒、以及代理的莆田中餐廳等3個品牌，將自今（1）日起調整價格，其中夏慕
尼調漲約5.83％、王品套餐調漲0.25～2.96％，莆田部分單品調漲、客單價約增10元。
王品表示，王品牛排、夏慕尼上次漲價已是2014年，期間勞基法基本工資時薪調漲30.4％
、月薪調漲19.8％，主要食材的牛肉市價亦漲逾20％，因應人事及食材成本雙重壓力，不
得不調整價格。此外，旗下代理的「莆田」亦因此同步調漲部分菜色價格。
王品此次將王品牛排1350元套餐調漲為1390元、1650元套餐調漲為1690元、3980元套餐調
漲為3990元。夏慕尼套餐自1030元調漲為1090元，莆田則調漲部分單品價格，換算客單價
約增10元。
王品指出，消費者訂位今（1）日後的餐席均已告知相關訊息，持有2品牌禮券的消費者權
益不受影響，持王品牛排禮券用餐，仍可兌換原1350元王品牛排套餐，持夏慕尼禮券用餐
，仍可兌換原1030元的新香謝鐵板套餐，差價皆由門店自行吸收，消費者不需另補差額。
王品旗下另一品牌「西堤」於去年12月中調整菜單，將套餐價格統一調整為568元，遭網
友質疑是變相漲價。不過，王品強調為因應消費者反應菜單價位複雜所作調整，且份量亦
有增加，是調整價格份量而非漲價。
(時報資訊)
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190201001540-260410
心得:利多？利空？
2727該怎麼做？
會不會帶動相關類股？
大家以後還要去吃王品？