原文標題：御嵿加速轉型跨足餐飲 取得海峽會62.5%股權
原文連結：https://www.cna.com.tw/news/afe/202408190024.aspx
發布時間：2024/8/19 10:05
記者署名：中央社記者 江明晏
原文內容：
國內連鎖宴會業者御嵿國際宣布，共取得經營餐飲會所的海峽會美食公司62.5%股權，及4
席董事，從婚宴事業加速轉型跨足餐飲市場，已於16日併入集團營運版圖。
國內連鎖宴會業者御嵿國際日前公告，透過老股轉讓方式，以新台幣3500萬元取得海峽會
美食股份有限公司43.75%股權，連同先前通過子公司晶宴生活創意股份有限公司取得的股
權，共取得海峽會62.5%股權，及4席董事。
御嵿國際今天透過新聞稿表示，海峽會將成為御嵿國際旗下可控制子公司，8月16日正式
併入集團營運版圖。
海峽會餐廳自2013年成立，占地約1500坪，規劃25間包廂，座位人數逾400位，多年來滿
足商界宴客、社交等需求，過去由國泰集團創始人蔡萬春的長子蔡辰男打造，原先擔任海
峽會會長的蔡辰男將繼續在海峽會美食中擔任董事。
御嵿表示，取得海峽會營運控制權後，除了將客戶群延伸至高階消費族群外，將結合旗下
御義旅行社規劃商務度假旅遊，並提升子公司御景生活在飯店代管事業的運營能力，以及
引進高階餐飲的培訓體系，再添營運成長動能與管理綜效。
受惠疫後餐飲消費潮復甦，以及進行經營策略改革，御嵿今年上半年合併營收新台幣4.49
億元，較去年同期成長23.11%，毛利率提升至51.34%，較去年同期毛利率47.66%增加3.68
個百分點，表現均較去年同期明顯轉佳。
心得/評論：
八月初時御嵿用了個AI婚宴，雖然短暫回檔但現在也持續向上了
整體而言併購初期會是好事，至少營收會實打實的增加XD
既然蔡董還留在裡面應該不會是把燙手山芋丟給別人吧
晶宴(AI)會館+擔仔麵+和牛貿易＋精緻餐飲，事業越來越大了
所以說...這家好吃嗎，好吃的話找機會帶家人吃一下
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