[請教] 釀醬油 釀酒

作者: ChingLan5566 (緊嵐56)   2016-11-21 22:54:37
請教一下
釀造醬油的"釀" 台語該怎麼說呢?
順便問一下 釀酒的"釀" 台語也相同說法嗎?
謝謝
作者: liaon98 (liaon98)   2016-11-21 22:57:00
ua3豆油 ua3酒 釀(jiong3)酒 激(kik4)酒 製(tse3)酒
作者: s93015a (水瓶珩)   2016-11-22 10:41:00
教育部辭典的『釀』是jiong7但甘為霖字典,台日大辭典都是jiong3讀jiong3會不會是受到官話音的影響?像是『附』讀hu3,『用』讀iong3,感覺都是受官話影響變成高降調
作者: perspicuity (scalper)   2016-11-22 19:19:00
我相信甘為霖字典,台日大辭典!教育部辭典收了很多錯誤的發音!!!
作者: liaon98 (liaon98)   2016-11-22 20:07:00
但是查國科會的漢字音資料庫 是列為七聲 (不過漳州話卻是上聲...) 而泉州音字彙也是七聲而且用反切來說 是陽去沒錯
作者: s93015a (水瓶珩)   2016-11-22 21:28:00
推樓上,閩南語j-聲母大都源於濁聲母,所以聲調幾乎都是陽聲調(5~8),所以看到陰去的肯定是不規則變化這也是我之所以馬上去翻字典的原因列七聲的字典基本上遵循規則變化,值得討論的是為何有些第三調的紀載,而我初步猜測受官話去聲的高降調影響
作者: pedi (張開雙手守護你)   2016-11-23 13:37:00
台日大辭典時期應該沒有官話影響… 之前有說法是泉州音
作者: pflim (pflim)   2016-11-28 03:40:00
我7X歲的外婆,部分「用」讀成陰去

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