市區 燕喃水餃 http://0rz.tw/5c3J8
台南市林森路二段71號。基於長榮校友的情感，在此冊封為台南No1.
這間算是純的水餃店，就賣水餃、酸辣湯及滷味。
高中時代的回憶就是吃水餃喝酸辣湯及可樂。
水餃之家 http://0rz.tw/364mw
現有前鋒路及長榮路兩間，不過之前有鄉民說現在前鋒路那間才是原本老店。
位在東寧地下道及青年路中間那段前鋒路。用餐時間會大爆滿。
佟記餡餅 http://0rz.tw/584kM
慢食府城推薦店，台南市東寧路128號。主打豬、牛肉水餃。台南老店。
老友小吃 http://0rz.tw/3a3eF
慢食府城推薦店，台南市勝利路268號。主打韭菜蝦仁及豬肉高麗菜。
另外大概是台南第一家設有CEO職位(執行長)的餐廳，不過CEO在櫃檯收錢。
萬客樓 http://0rz.tw/323uY
有東寧、林森及南方公園店。不過主要是吃湯包及餡餅為主
五花馬 http://0rz.tw/ab3vI
現有大同、東門店。可找近的。有噱頭，種類多，價錢尚可。
延旦(原新農街水餃) http://0rz.tw/7230H
地址：裕農路往仁德方向，過慈幼高工的左手邊。種類多，好吃，但略貴些。
金門館 http://0rz.tw/7a3C7
台南市大同路二段164巷3號(大林國宅內)，巷口為火神官素食
二空眷村名店，歷史悠久。但炒餅、燴餅是其絕活。
寧波小吃店 http://0rz.tw/754mh
Since1971。台南市立德十路一巷九號，巷口是蘇州采芝齋。
Tel：06-2153458。張代興。
眷村第二代，炒飯、燴飯、水餃、小籠包好吃
海佃路麥當勞對面有家老胡陽春麵，水餃也非常好吃，不過遠了些。
物價飛漲，水餃也是漲個不停啊…