餐廳名稱：Maison Blanc 白色驢子咖啡館
消費時間：2013年3月
地址：台南市東區崇仁路83號
電話：06-2897958
營業時間：9:00-17:00 (週一休)
每人平均價位：早午餐250左右
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：早午餐系列 抹茶拿鐵
官網：http://maison-b.com.tw/home.html
無音樂網誌好讀版:http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/22115956
台南的兩天一夜小旅行,和老妹在a Room共度美好的下午時光後,
隔天我順道約了成大的朋友一起吃早午餐.
這頓早午餐選了許多少女推薦的Maison Blanc-白色驢子咖啡館.
原諒我對台南地址如此不熟,
要不是有車伕朋友我可能無法找到這裡吧XD
地址這篇食記最下方有,但如果要講地標,
印象中就是離知名的深藍咖啡館和小銅鍋不遠的小路裡.
(有講等於沒講XD)
Maison Blanc說大不大, 也因為沒有特大凸出的招牌,
且白色的外觀有點融入四周的公寓裡.
所以機車時數飆60以上可能會直接忽略XD
幸好我記得網路上查到的圖片,請朋友放慢速度才沒騎過頭.
門口有個擺滿盆栽的春意盎然角落,
花兒樹兒們在陽光的照耀下非常有精神!
進門前旁邊還擺了張小桌子和兩張小椅子.
也是完全就是店的風格-白色系!
感覺要是有兩個女孩穿花裙子坐在這裡拍照一定超可愛啦!
一進店門,先映入眼簾的是淺色大吧台的一角,
還有非常法式雜貨風的白色櫃子.
非常喜歡這面牆壁和這個吧檯,選色上融入一些地中海的風格,
配上黃色吊燈,非常有味道阿~~
看到這個落地窗景緻,我真的差點要尖叫.
太喜歡這種窗邊座位了! 沐浴在陽光下(伴隨著冷氣)吃早餐
對我來說實在是非常浪漫的一件事情.
這個靠剛剛大門的窗邊座也很棒,雖然採光沒剛剛那面那麼好,
但景色我覺得比看著來往的機車行人好XD
接著服務生送上菜單.
Maison Blanc官方網站上有超詳細的菜單,
在這裡就不多拍啦! 有興趣大家可以自行點選喔~
http://maison-b.com.tw/menu_Brunch.html
早午餐剛剛好兩個套餐,我和朋友一人點一份一起分享.
點餐後,店員告知這裡的餐點現點現做,
且因為人手少,可能要等上一些時間.
我就利用這段空閒,拿著相機去探險啦~
剛剛看到的雜貨風白色櫃子.上面擺的小飾品應該也是純裝飾用(吧?!)
就拍照來說會是很漂亮的背景,不過放在家裡好像不太實用.
(朋友:喂,又不是要放你家裡)
除了我們坐的落地窗位,Maison Blanc也有另外一邊的座位區,
這間的風格比較海洋風,牆壁漆成藍綠色,且座位比較多四人座.
迷你的杯盤組. 超可愛的~
這樣拍看不出來,但它們是大概拇指的大小而已.
乾燥花草一束黏在牆壁上應該是南法的裝飾風格.
最近在歐舒丹或是一些小咖啡店也蠻常看到這樣的裝飾手法.
後來發現一間沒有人的另外一個空間,
還有非常可愛的法國大兔子.
店員說這區的座位是假日才開放的.
回到座位時,附餐沙拉和果汁已經送上了!
天啊~色彩鮮艷的餐點放在這種手工彩花桌巾上,
光看就賞心悅目.
一般這種蔬菜水果混搭的沙拉通常是水果比較少,蔬菜偏多,
但這裡的是水果和蔬菜一半一半. 對我來說無疑是好事,
因為我喜歡水果的程度遠大於蔬菜XDDD
當天的果汁是番茄汁.嗯...我覺得以番茄的味道和甜度來說,
這杯果汁喝起來不太像原汁.
也有可能是它加了其他甜度很高的水果下去吧?
接下來是早午餐的主角,B餐的班尼迪克蛋.
習慣吃美式早午餐店班尼迪克蛋的人
可能會覺得沒有薯條或薯餅很空虛,
我倒覺得把那些換成蔬菜是非常清爽的搭配.
好久沒吃班尼迪克蛋了.
英式馬芬,火腿,水波蛋,最後淋上荷蘭醬.從外觀來看,
Maison Blanc的班尼迪克蛋外型是合乎標準的.
切開之後看到漂亮的蛋黃如熔岩般爆發,
這就是我追求的熟度啊!!!! 這熔岩蛋黃我要給它一百分!!!
Maison Blanc的荷蘭醬也十分不錯,
香氣足,帶著一點點的酸味卻不會奶味過重過膩.
真的好久,好久沒吃到如此讓我滿意的班尼迪克蛋了
美式餐廳的薯條全部變成蔬菜.
對我這種愛吃沙拉的人不錯,而且它十分清淡連醬都沒加.
但我的男性友人就不是那麼滿意啦XD
接著是早午餐第二個主角,法式手工烘餅.
看起來配色很美,視覺效果一級棒.
這個餅不是可麗餅,而是用小麥做的,口感偏乾的薄餅.
但是加上一顆蛋就遮掉這個缺點啦~而且我後來撕了一小塊餅皮,
咀嚼之後有小麥香呢! 配上摺在裡面的起司和旁邊的火腿還不錯.
仔細一看,這顆荷包蛋真的很像眼睛XDDD
因為剛剛已經吃了一顆水波蛋了,這顆我就讓給朋友.
這顆蛋切開也是蛋黃漿爆發,但看起來變成有些慘不忍睹...
所以就沒特別拍蛋黃斷面秀囉!
餐後之後送上飲料,這是冰的英式鮮奶茶.
上面奶泡的地方泡泡有點大,朋友說味道普普.
不過這杯子超可愛,就像之前在另一間咖啡店看到的太空杯XD
弧面的玻璃超像太空人的面罩.
我的冰抹茶拿鐵也放在太空杯裡.
相比之下,這杯抹茶拿鐵的奶泡就比剛剛的奶茶細緻多了.
等不及拿吸管吸了一口. 這˙杯˙抹˙茶˙拿˙鐵˙好˙好˙喝~~
牛奶的奶香味很濃郁,卻又不會蓋掉抹茶粉的苦澀,
整杯飲料喝起來味道十分溫醇.
太好喝了,忍不住一直欣賞這杯飲料.
請看它的顏色分層~~超級美麗的!
這天在Maison Blanc與朋友度過非常愜意的早午餐.
餐點有一定水準,且裝潢和氣氛也都很不錯,
雖然一個人250的價錢吃早午餐在台南來說有點高,
但想想它提供的東西和用餐環境,我覺得是值得的.
不過有個小小問題比較不懂, 就是Maison Blanc是法文
翻譯成中文應該是白色屋子,為什麼要叫作白色驢子呢...(搔頭)