台南‧中西區 南都石頭燜烤玉米 since 1989
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/98093833
地址：台南市中西區康樂街127號
GPS：120.11.40 22.59.34
電話：0936248974
營業時間：15:00-22:00
消費時間：2013.08
價目表：店詢，約在$65上下
公休日：詳臉書公告
臉書：南都石頭燜烤珍珠玉米
"南"海風味烤包穀 "都"市聞名玉珍珠
手拿一支是玉米 要硬要軟介在您
呷落心頭知滋味 身體健康多如意。
在台南有兩家知名的石頭燜烤珍珠玉米攤位，
一家在保安路與海安路口，名為石頭鄉，
報章新聞及旅遊雜誌也報導了不少次;
另一家就是位在康樂街與友愛街口的南都石頭燜烤玉米，
原先是個移動攤位，位在友愛街與西門口，現己拆除的南都戲院旁，
南都戲院沒落後遷至現址，店面由第一、二代共同經營，
隔幾個店面有間民國28年就已開業的候夜草蝦擔仔麵也是在地好店。
南都名氣雖不若保安路石頭鄉大但也有不少旅遊節目及新聞來採訪過，
像最近的是三立愛玩客，不過最醒目的仍屬這幾則斗大的，
「商標用了17年 賭神幫他贏官司」相關新聞，
原來南都最早的店名就是石頭鄉，店名來自教老闆技術的師父，
但後來商標權到期未展延，2011年時被人以侵害商標權告上法院，
控告的一方主張早在1997年，她就註冊「石頭鄉」商標做為烤玉米等商品使用，
還好老闆史本欽想到1994年周潤發主演的熱門電影賭神2曾到該戲院取景，
他的烤玉米攤位也因此入鏡，便找出了電影光碟佐證，最後獲判無罪定讞。
攤位上整齊排列了一支支尚未燜烤，微黃色的珍珠玉米，
一旁則是鋪滿了小黑石的烤檯，老闆跟台中的陳姓師父學習燜烤玉米技術，
先將生玉米用小黑石加熱燜至半熟後再放到旁邊的炭爐上火烤，
期間還要翻轉並塗上醬料。
店家的口味有沙茶、奶油、香蒜、椰香、黑胡椒…等，
吃素的客人也有素沙茶、奶油、黑胡椒可選擇，
非素食類的我都吃過，不過最習慣的還是沙茶，剛烤出爐刷上沙茶醬的玉米，
幾下就啃的清潔溜溜，建議要買多支的話可先電話預約，
到的時候就直接拿了上車，雖然現場等的話倒也不會太久，
保安路那家熱門時間就至少要等半小時以上，這家我最喜歡的還有一點，
就是態度親切，會笑臉迎人跟打招呼，值得嘉許。
候夜草蝦擔仔麵 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46797542
南都石頭燜烤玉米 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/98093833