（中央社記者楊思瑞台南16日電）台南市長黃偉哲今天出席將軍胡蘿蔔農業產業文化活動
時表示，台南的鳳梨和胡蘿蔔都是可以增強免疫力的食物，現在連外國都有廠商在搶購，
希望大家懂得享用這麼好的農產品。
將軍區農會今天舉辦將軍胡蘿蔔農業產業文化活動，除了鮮採的胡蘿蔔之外，現場還展售
胡蘿蔔吐司、胡蘿蔔汁等副產品。黃偉哲出席開幕儀式，並到許多攤位試吃，關心產銷狀
況。
黃偉哲表示，去年12月的雨曾造成台南部分農產品損失，不過在行政院農委會農糧署及台
南農改場的協助下，受損的情況都在最短時間內得到幫忙。將軍區的胡蘿蔔產量約為全國
總產量的一半，因為品質好，才能夠在市場上有這麼重的份量。
他說，台南最近有胡蘿蔔和鳳梨兩項重要的農產品進入產季，不管是維生素A和鳳梨酵素
，都是對增強免疫力有幫助的營養素。吃了以後「頭好壯壯」，現在連外國廠商都在搶購
，希望台灣民眾也可以懂得享用這麼好的農產品。
黃偉哲表示，今年將軍胡蘿蔔預期是豐收的一季，銷路方面不論是銷往中國大陸、香港或
新加坡，也都預期平穩。產業文化活動有拋磚引玉的作用，農產品的產量與品質都提升後
，自然訂單就會接不完。（編輯：唐聲揚）
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