[料理] TOSR 黑醬歐姆蛋

作者: alexsh (lin4h)   2017-02-27 01:03:53
這次不太好翻,作法省略很多。
Source: https://youtu.be/mVmWnqWOrow
我TOS跟SR都還沒跑……
其實發出來好一陣子了,而且剛發出來我就注意到了。
但第一眼看到我只有一個問號:「這啥毀?」
查了老半天,似乎是一道失敗料理。
材料(1人份)
* 雞蛋 3顆
* 白醬 30g
* 牛乳 10ml
* 墨魚汁 10ml
* 去皮蕃茄罐頭 半罐
* 大蒜 1片壓碎
* 橄欖油 適量
* 黑胡椒粉 適量
* 鹽巴 適量
* 法式清湯粉 適量
黑醬製作:
1.用橄欖油起一個油鍋,把大蒜末放入炒香。
2.放入墨魚汁、去皮蕃茄、清湯粉,並依個人喜好適量加鹽巴和胡椒粉。
3.所有東西邊煮邊攪拌,煮熟後即可起鍋。
歐姆蛋製作:
1.準備一個乾淨鍋子,放入白醬和牛奶後後點火邊煮邊拌均勻。
2.三顆蛋打進碗裡攪拌均勻。
3.熱一個平底鍋,把蛋液放入,煮至半熟時把白醬放入,再用半熟蛋皮把白醬包住。
4.裝盤,把黑醬淋上即完成。
作者: chocobell (ootori)   2017-02-28 00:28:00
看了有點想試試看XD
作者: taikobo (勉強になるなぁ...)   2017-02-28 19:07:00
視覺上真的給人不好吃的感覺...

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