出走回銷＋剽竊 台灣茶內外交攻
2014-10-23 01:58 中國時報 廖志晃／南投報導
　台灣向來以農業技術為傲，但近年來，農業技術逐漸因產業外移、專家外流，還有人專
程來台剽竊，導致在異地生產的農產品，竟而成為台灣的競爭對手！
　其實，台灣的茶農已有很多人前進大陸、越南等地開疆闢土，帶著台灣的種苗、技術在
當地經營茶園，且已透過各種管道大量回銷台灣；大陸人士興沖沖到台灣買茶，可能買到
的是大陸貨！
　不過，即使技術、種苗可以移轉，茶樹畢竟是長在土地上，只有台灣的風土氣候，能夠
孕育絕佳風味的茶葉；「怎麼就是做不到那個味？」這或許是大陸鄒姓男子還要深入茶區
，進行田野調查的原因之一。
　台灣農產經過長期改良、育種，頂尖農業技術栽培出優質農產品，就是最大優勢；然而
，近年兩岸互動密切，專家退休後轉往大陸，恐怕會製造出更強大的對手。專家外移沒法
律限制，技術學習也無可避免，但最重要的是，「我們要不斷進步，永遠領先！」才能確
保競爭優勢。

土壤與氣候水質都不同，茶葉發酵菌叢也不同