茶齡一年不到，算是菜鳥中的菜鳥
但臉皮厚從親友處得到不少茶
前陣子拿到朋友給的武夷老欉水仙
對那種甜香味相當喜愛
個人嗜讀 喝茶後借了不少書回來
得知台灣亦有水仙栽植
但書上看到是說目前僅剩坪林有少量栽植
不知有人喝過否 能否分享一下心得?
另外網路看到有人販售
該店"信億茗茶莊"有水仙佛手等冷門茶
不知是否有評價
[台灣水仙網頁文字
水仙茶特色就是香氣，如蘭花般的香氣，很受老一代茶師的喜歡。缺點就是它的產量很少
，比青心烏龍還少，而且茶樹容易生病，所以種的人愈來愈少。現在台灣要找到水仙茶已
經不太容易。以水仙茶種製成的水仙包種烏龍茶。沖泡方法為：1.置茶量1/4。2.首泡100秒，接著每泡
增加15秒。3.大約可泡3~4泡。]

不是很好找就是了 ~~ mm~

木柵也有不過和正岩老欉差距不小光管理和摘採的思維就差太多了

正岩水仙與北台灣水仙兩個概念.　味道很難連起　來其實

對啊，台灣水仙的文字對上我喝的老欉水仙，完全不搭啊

管理不同／作法不同／而且品種多少也連不起來每一家引進的年代都不太一樣　叫武夷的可能是武夷水仙叫水仙的可能是漳平一代的 mm

我家有種水仙，樹勢還不錯

如蘭花般的香氣 負擔得起就衝了啊 這種逸品可不是說有就有

衝阿衝阿

樓上高手多指導些啊

有勇者先衝的記得來分享啊XD

xD~ 這裡有推文的大概都喝過了　

而且大概都還喝過不少種

感覺水仙要有點門路，喝過的兩三種都~~覺得很普通其中一款在台灣某茶藝論壇買的 多喝幾泡還會刮胃

網購要小心

我在林茂森買過，是纇似包種茶

書呆子我看到的資料都說跟茶農有交情才喝得到，這叫沒有茶農朋友的我等情何以堪啊@@不過版上有熱心茶友回我了，希望能早日一償宿願啊

烏棟水仙咧,璋州水仙咧,建陽水仙咧,安溪也有水仙文山一直連到宜蘭其實都有沒量產的水仙

有人要賣您的話 建議先問一下 famari兩廣到閩北 一路都有， 台灣北部也如 elpam 講的都有

我喝過臺灣的水仙品種，但是做的比較青，香氣很奇妙，但茶味容易偏酸，可能比較適合重發酵有烘焙的好一些，但目前還沒喝到就是了

木柵的一些通常有用火 製作如何另一個問題

木柵的...通常也是去坪林做的吧?

木柵賣的啦 種是另一回事