[分享] 茶餅 ~ 甜甜圈拆法 ~

作者: elpam (Absolute Purity)   2016-02-27 14:06:21
用雙手在背後頂著硬桌子or板子輕壓,然後一面轉圈一面輕壓讓整餅鬆開
https://goo.gl/yHVJGy http://imgur.com/DOMPyJg
用茶針從外圍往中間剌,直到剌不下去為止,然後轉圈在離上一次的距離約1cm
的地位置在剌進去,在抽出針的時候順便上下撐一下,但一開始角度不能過大。
https://goo.gl/mjE9Mu http://imgur.com/XDew6kF
第一圈 大概有點分開點空間即可。
https://goo.gl/74hRO7 http://imgur.com/qfgkGfm
再來可以考慮同樣外圈再剌一圈,但如果茶餅已經過軟的話,再剌一圈容易破
內圈同樣的也剌一圈。內圈窩的地方通常都滿緊的,
不太可能在不破壞的情況下就成功剌進去, 所以手辣一點,但要動作慢,
然後帶點左右晃的動作找到空隙 可以減少茶的損壞
https://goo.gl/nbqYDS http://imgur.com/UtWyKaG
這時候就可以用手把上下餅輕輕的分開,但中間一定還有一些茶還是黏在一起部份
可以用茶針再稍微分一下
https://goo.gl/jR47Vz http://imgur.com/NOroJMn
再重覆幾個步驟就可以得到最後的結果。
https://goo.gl/zuuLd4 http://imgur.com/pQk5o2F
最近拆的都沒啥耐心,散茶都掉一堆,拆的好的話,其實散茶很少。
https://goo.gl/450ckH http://imgur.com/Pf7YKLn
個人覺得這一種茶法的好處:之後要取那一個位置的茶都很快,而且可以剝的很散+完整
壞處:如果這樣拆好,再用原紙包回+放在紙盒裡氧化的很快,這一點不一定是賞茶人喜
愛的變化方式
學至北部資深茶友老前輩
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2016-02-27 14:10:00
拆茶高手的絕技?
作者: frank91011 (雞米花)   2016-02-27 14:13:00
很有趣的拆法,求表演鐵餅甜甜圈我喝普洱快20年,至今還是覺得拆餅是個苦差事,尤其鐵餅
作者: lwei781 (nap til morning?)   2016-02-27 16:42:00
班長要一堆再傳弟子了"學自"
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2016-02-27 16:45:00
這位資深酒友強迫症真重
作者: famari (Kishori Amonkar)   2016-02-27 22:35:00
太強了
作者: coolmanz (去吧~稻中桌球社)   2016-03-01 15:42:00
好強......受教了
作者: mauverc (竹子)   2016-03-05 09:49:00
圖文分解好厲害XDD
作者: fffink1689 (還原基本法)   2016-03-09 04:56:00
我看的是喝完一圈再拆一圈 缺點要拆很多次...

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