[心得] 老吉子+貓空晨曦&六季香

作者: joechiu (黑輪)   2016-03-09 22:39:31
今天中午下課後突然想找茶
於是花了一點時間找了幾家可以買1~2兩的茶行
1老吉子
一看到招牌再看到店面有點驚訝,因為有點......凌亂XDDD
進去後接待我的是老闆娘吧!?
表明想找中或重焙火的茶後,就隨手舀了幾種讓我聞,有電焙也有傳統炭焙的
後來給我看了一斤要6400的高山烏龍岩茶,我很喜歡茶葉的香氣,然後隨口跟老闆娘說,
只聽聞岩茶卻沒有嘗試過!結果老闆娘就說要泡給我喝,後來老闆回來了,由他來泡茶
我覺得這隻茶就是乾香氣讓我很喜歡,茶水味道倒是沒有那麼習慣,反而後面幾泡比較淡
了之後才比較喜歡,而且我也沒有喝過岩茶所以無從比較
後來跑到貓空喝只喝過1-2次的鐵觀音
第一家是晨曦,跟印象中的鐵觀音想像相去不遠,果熟香味+微甜的茶水隨後轉酸,跟平
常喝的烏龍真的差好多,試了冬茶跟夏茶,還聊了很多跟當地發展,舉凡交通建設還有旅
遊設施有關的問題,是非常非常開心的試茶經驗,我覺得很適合跟我一樣嫩的新手去
而後來又跑到了隔壁也是版上最推薦的六季香,一口氣試了軟枝烏龍做的鐵觀音,正欉,
還有正欉鐵觀音去做的紅茶
我最喜歡的是軟枝烏龍,可能是因為焙火比較淺(3-4)而且少了點酸味,茶水更柔順
紅茶的部分,一樣香氣四溢,全發酵的鐵觀音讓我比較不能接受的酸味幾乎全失,但是多
了些功夫茶的複雜口感,層次很豐富,但是我覺得適合閱茶無數的人喝XDDDD
結論上我最喜歡相對平價的軟枝烏龍!!!
作者: macher (山海相隨)   2016-03-09 22:57:00
高山烏龍岩茶 軟枝烏龍鐵觀音 這麼混這麼大XD
作者: joechiu (黑輪)   2016-03-09 23:22:00
懶的念書的時候就到處亂喝茶XDDDDD
作者: lwei781 (nap til morning?)   2016-03-09 23:33:00
那兩個不是混啦 是前面講茶菁 後面講商品定位/工法
作者: joechiu (黑輪)   2016-03-09 23:54:00
哈哈抱歉表達怪怪
作者: elpam (Absolute Purity)   2016-03-10 09:44:00
岩式烏龍從條索改成球型後感覺就有點怪怪的
作者: ck517 (77W的精神)   2016-03-10 10:38:00
六跟晨他們家包種不錯啊XD 去年有得獎的!後山的越嶺也不錯

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com