今天泡了安鐵,用180cc的陶壺,置茶量10g,滾水沖泡,先溫潤泡
我很喜歡它的乾香氣,像秋天微微枯黃的草木香
溫潤泡後揭蓋一聞,那香氣整個嚇到我了
老實說我覺得不是很舒服
主要應該是太濃烈了
因為我沒泡過焙火這麼重的茶
只能說它就跟我喝鐵觀音鮮奶茶感覺是相同的茶
微苦,第5泡之後苦得多
整個過程中我一直想要加鮮奶加糖
感覺到的主要都是類似木頭的香氣
我很努力去想像熟果香,但無法產生連結
好處是苦退去之後,有很明顯的回甘
前幾泡的回甘主要來自舌下
後面幾泡來自舌根
總結就是,我覺得口鼻感受到的刺激太濃重了,喝起來好累 XD