小弟是泡茶的新手 茶壺對我來說就是可泡茶就好
大概半年前 詢問過各位前輩 也感謝各位前輩指教
接下來說一下使用茶壺的一點點小心得
1.使用瓷器泡與紫砂壺泡
泡起來是覺得 紫砂壺>瓷器(紫砂泡起來是比較好喝)
泡起來味道有比較多,比較好喝些
2.紫砂與紅土泡起來,紅土的泡起來味道比紫砂的多一些些
幾乎沒什麼差異 但茶壺 壺內的話 紫砂的比較有土味 紅土的就比較少
3.養過的壺與餵養過的壺,相同茶葉去朋友家用他養過的壺
跟回家用自己剛使用的,就是有差,養過的泡起來比為泡養的好喝很多
(PS 以上是都高山茶泡生茶)
總結:影響泡茶有很多因素以下是小弟的心得
1.茶壺有影響 但影響真的不大(特別是對小弟這種新手剛接觸的)
其實講到底只是希望不要買到化工壺,有個安心的壺可以泡茶
(至於如何判斷 板上很多高手 大家可以請教)
2.泡茶 茶葉影響最大,合自己胃口的茶 基本上用什麼泡都會覺得好喝
3.水溫 用100度C泡 跟90度C泡起來 味道就是不一樣
以上是小弟一點點小心得 可以跟想接觸的新人們分享
也感謝當初教導我的前輩們,只能說茶板大家都是好心人
感謝大家