[分享] 南部鐵器,鐵瓶兼用急須鑄鐵壺

作者: san64 (菜頭)   2018-12-14 23:07:18
先看圖
外盒
https://i.imgur.com/FjrfDya.jpg
產品名稱
https://i.imgur.com/c84OlI4.jpg
說明書等等
https://i.imgur.com/Iw6dhLJ.jpg

https://i.imgur.com/Oy3oNLY.jpg
壺內素燒
https://i.imgur.com/DI3sQyn.jpg
對鑄鐵壺古樸的外型
及傳說能改善茶水口感的神奇功效早已深感興趣
但其價格並不親民
且又怕購入劣品仿品一直不敢下手
直至本週東京旅遊
到河童街合羽橋尋寶,購入此一東雲小鐵瓶一償宿願
因之前有版友於版上分享購買心得而受益良多
小弟也來分享一下使用心得
1. 電磁爐適用且加熱非常快,保溫效果很好,一直燙到手
2.說明書上寫開壺時要煮個兩次水之後再開始使用,
第一次煮開時的蒸汽有明顯異味,
怕壺內壁上緣及壺蓋內沒被水煮到不好,
就整把壺丟到大鍋內煮,然後壺蓋內側還有壺身的抗氧化塗層就掉了一些了......囧rz
雖然說明書說沒關係,但心情還是不美麗
https://i.imgur.com/YkzbOCm.jpg
3.需保持乾燥,基本上水煮開,立馬將水倒光,壺蓋掀開水份一下子就蒸發了,但是壺蓋
很燙,不好拿
4.水煮出來(感覺)比較甘甜順口,但此壺容量太小,使用不便
5.此次旅行現個寶並預祝大家新年快樂,事事如意
https://i.imgur.com/0On1uMq.jpg
作者: coosla (coosla)   2018-12-14 23:18:00
標題怪怪的,分享 急需鑄鐵壺?
作者: san64 (菜頭)   2018-12-14 23:31:00
感謝提醒,已更正
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2018-12-14 23:33:00
急“須”?
作者: clementchen (Clement Chen)   2018-12-15 20:34:00
台灣好像有家專作鐵壺的店,不知是否有人用過可心得分享?
作者: lwei781 (nap til morning?)   2018-12-15 23:29:00
台中那家?
作者: isco (踏著月光回家)   2018-12-16 10:48:00
中國制造,台灣品牌,台中商人
作者: clementchen (Clement Chen)   2018-12-16 16:07:00
抱歉,我想問的是大古.不知是否有人可分享心得?謝謝

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com