晚輩喝茶還不滿3年，都是工作單位的學長教的，有錯還請前輩們指正…
因為在坪林上班，有機會接觸到這裡的包種、東美和蜜紅，不過工作會輪到夜班，喝包種
會絞胃所以後來都改喝後兩個
這幾天喝的感覺是今年春包種還沒有很穩定，香氣和回甘都有，不過菁和澀味多少都有有
點明顯，實際品質要等這月底賽茶結果出來可能會相對好一些，這幾天問認識的茶農基本
上都有小哀號一下（大雨大雨一直下），後面寫的是去年喝的幾家蜜紅和東美的感想，推
薦給可能會喜歡的人試試
金溪的蔡瑞陽據說最近已經炒好第一批蜜紅了，他們家的蜜紅同事們都是讚賞的，味道也
是一絕，除去價格偏貴一些…
北宜8段432號（往宜蘭路上的某個小路右轉下去）李國輝李大哥的蜜紅每年都有同事買，
之前去拜訪時蹭了一包味道真的好，可惜今年要等端午後才會開始有，而且他偶爾出去工
作會不在家…
石嘈派出所後方，政利茶園鐘大哥的蜜紅算是相對平價的選擇，聽說偶爾會到外面去比賽
，算是我在工作時常喝的茶之一
漁光白里長的東美第一批已經出來了，坪林特有的水梨香已經相當濃郁，可惜甜味和酸味
都還略淡，同時帶有一點點菁味
漁光深處的山外山有機茶園是我喝過坪林區排名前幾的茶，之前有學長拿到一小搓紅茶，
據說是他們山上不易採茶所以野放快10年的茶樹，喝起來味道幾乎和糖一樣甜…可惜價格
也是高到荷包負擔不起QQ
大概是這個樣子，不過坪林的紅茶和東美的品質以往都是到端午節左右品質會到巔峰，想
買的版友可能要再等等
題外話，上個月中臨時到永和工作一週，那邊的同事泡杉林溪、阿里山、梨山和大禹嶺的
茶居多，喝下來除了各自的口感獨特外，好像大禹嶺的茶還是略高一籌…
p.s最近坪林大小車禍不斷，請要上山的朋友多留意一下
※ 引述《joechiu (黑輪)》之銘言：
: 最近主要是在坪林晃，所以以下喝的東西都是坪林/石碇/三峽一帶的茶菁製作的，採收
日
: 期約莫是3月底到4月中，詳細日期不太確定
: 1.四季春包種-發酵低，是該茶莊今年的第一支茶葉，香氣非常逼人，香型偏盛開的花
。
: 2.烏葉包種-個人很喜歡的茶葉，第一次在坪林喝到，香氣不同於白葉比較細緻，也是
偏
: 向花香，茶葉泡開有類似九層塔的味道
: 3.白葉白茶-其實不太像是白茶，水還ok，果香是用噴的，無法具體說明接近哪種水果
，
: 但就是各種成熟水果的驚人香味，香氣控應該超級愛，但是跟3的包種比起來整體稍微
粗
: 燥一些
: 4.肉桂包種-出乎預料外的發酵低，弱香料味與顯著的菁味，茶水本身偏細甜，撇除品
種
: 特性，算是製作很到位的包種，我個人很愛。
: 5.柑種碧螺春-這次是喝金獎的，茶葉採摘算細，豆類香氣明顯，水溫提高時一些植物
性
: 的精油香氣也會顯露出來，可惜這時茶湯會略澀。
: 6.翠玉包種-我爸爸買的算是毛茶，也就是還沒撿枝的，但是喝起來非常甜，翠玉的野
香
: 也很明
: 顯，加上個人偏愛茶枝的特別香氣，非常喜歡這支翠玉，連平常喝慣高山茶的老爸也蠻
愛
: 這支茶的，可惜因為是毛茶，所以保存上可能比較麻煩，若追求鮮味可能要趕快喝光光
（
: 感謝推文提醒，已更改原文，本人誤解茶索與毛茶的定義，在此說明。）
: 其他部分還請前輩補充，之後會到南港走走，有空再來發表一些簡單的個人心得。