[其他] 滿州鄉港口茶？ ct13579 PTT批踢踢實業坊

作者: ct13579 (張納蘭) 2024-08-20 18:50:54

剛在網路查臺灣特色茶，發先在屏東滿州鄉港口村有少數茶園種植的特色茶
特色是超低海拔的種植，跟使用武夷茶種種子播種的方式種植
不知他是用綠茶還是烏龍茶製程，有無焙火呢？
目前查到有兩家茶園順興茶園跟一心茶園，港口村不知還有無其他茶園種植？
有了解的大大能分享一下這個茶的口感嗎？

作者: king13723 (怒風的子嗣/老K) 2024-08-20 19:17:00

之前喝過，喝到的是傳統重發酵烏龍茶製程，有鹹奶油香

作者: ct13579 (張納蘭) 2024-08-20 19:22:00

請問大大喝的是那間茶園的，聽聞近年也開始引進金萱種重植，風味會跟武夷差很多嗎

作者: a4102607 (熱咖啡加冰) 2024-08-20 19:32:00

有喝過熟香型球狀烏龍的港口茶，也喝過白茶版本的港口茶都挺有趣的，同樣都有風土帶來的鹹感也有焙火重的條狀烏龍茶，會有點像武夷岩茶，但一開袋是滿滿的海邊鹹鮮、海帶味，給廚師聞可能會覺得是昆布

作者: ct13579 (張納蘭) 2024-08-20 19:40:00

喔喔以為海拔那麽低用的又是沒改良過的武夷種應該是充滿了苦澀感網路看是武夷種都條索型，後來引近的金萱才做球型

作者: greg7575 (顧家) 2024-08-20 22:12:00

很兇猛，重焙火

作者: liao18 (1) 2024-08-21 08:10:00

聽說大部份是實生茶感覺就不好喝

作者: ct13579 (張納蘭) 2024-08-21 09:41:00

實生種會給人不好喝的印像是因為茶園難管理嗎？不過港口茶園確實匯集了各種人們印像中茶不好喝的風土條件，熱帶天氣炎熱.近海平面的超低海拔.實生種又是以沒改良的武夷種為主力茶種查也看不出有什麽獨特制程能扭轉諸多不利的風土條件

作者: mtg (千草) 2024-08-21 20:53:00

鹹鹹的

作者: coldshoulder (我要成熟又穩重...) 2024-08-22 10:36:00

外型是球狀烏龍，喝起來鹹鹹的很特別，蠻耐泡的

作者: cam 2024-09-15 17:31:00

厚實、耐泡，我還滿喜歡的，下個月去琅嶠鷹季的話再順便帶一點

作者: nini791217 2024-09-19 11:08:00

我自己喝了一斤的感覺雖然還是很初學者但我覺得有一種炒瓜子的香味類似甘草香？可能是重焙火一點的特性然後帶有一點鹹香也有一點類青草茶的特徵供茶友參考

作者: warrenchen (來，玩棋吧! :]) 2024-10-31 11:40:00

需要哪種 OOTEAC 的樣本？我有人脈（風土、歷史、品種、成分、手法、心法），北部的在內湖，南部跟西部比較少聯絡，也有像跑山獸那樣，行跡跑遍各偏鄉的整復師學長xD

作者: suii (傻咩) 2024-11-23 05:59:00

海苔味明顯像是三十年前的味道網拍有賣

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