※ 引述《coober ()》之銘言：
: 現階段的話 新疆影響最大
: 因為按照過去的歷史
: 中原政權最害怕 穆斯林武裝與遊牧民族的侵襲
: 而新疆有這類的人口組成 加上是穆斯林
: 根本是二者和一
: 匹配度的超高的完美新征服者
: 等到穆斯林征服中國
: 到時候就會重新發明
: 把趙匡胤 朱元璋等等的都發明成穆斯林
: 反正宋明兩代的王室
: 也不喜歡吃豬肉
北宋宮廷少攝豬肉，可能和地域、養殖有關係，甚至與你確定是否要在宮裡養
這樣腥臭的動物有關。至於不吃豬，那是想太多了。
東京夢華錄
卷二，一堆小吃
在「州橋夜市」，告訴你有吃豬皮肉與豬髒之類。
在「飲食果子」，告訴你有賣豬羊荷包。
卷三，
告訴你吃豬胰臟
卷四，對於小吃的描述
在「食店」部分中有說到
……更有南食店：魚兜子、桐皮熟膾麵、煎魚飯。又有瓠羹店，門前以枋木
及花樣礬結縛如山棚，上掛成邊豬羊，相間二三十邊……
卷八在「秋社」的敘述，也有
……宮院以豬羊肉、腰子、奶房、肚肺、鴨餅、瓜薑之屬，切作棋子片樣，
滋味調和，鋪於飯上，謂之「社飯」……
卷九「執宰親王宗室百官入內上壽」，有
……惟大遼加之豬羊雞鵝兔連骨熟肉為看盤，皆以小繩束之……
羊不難養，而豬換肉率大增、去除腥騷，則和後來技術有關係。
南非還仍可以看到有的豬小到你懷疑會被當地野狗一口咬死的狀況…