※ 引述《kidd0 (單純過生活)》之銘言：
: ※ 引述《SeedDgas (發酵)》之銘言：
: : iPhone6要出了，公告價格最便宜22500
: : 如果有人跟你說有批哀鳳六好便宜，一隻只要一萬五，量大還可打折，你會怎麼想？
: : 1.哩豪洨
: : 2.新的詐騙？
: : 3.山寨機？
: : 4.潮爽der賺到惹
: : 身為一家百年老店，買了那麼多年的油，別說不清楚行情啊
: 你要先定義何為劣質油?是
: 1.口感較差的油?
: 今天退一萬步，就算今天強冠的油比其他家口感差好了，
: 但做出來的餅不影響味道，消費者也肯買單，
: 你要店家憑什麼用比較貴的油?做生意不用成本嗎?
: 2.不符合衛生法規的油?
: 承1，如果成品吃不出差異，那店家要怎麼懷疑油有問題?
: 餿水油這種事情沒詳細驗過店家會知道?
: 每批抽兩桶送SGS?這樣成本多多少你知道嗎?
: 還是每批請廚師炒一下吃一下?那請問這樣標準在哪?
: 是憑感覺就好嗎?
: 何況要檢驗的化學物質幾百種，你知道該驗什麼嗎?
: 如果你連驗的方向都沒有，如何指控犁記沒驗?
舉這個例子是要跟你說事有反常必有妖，低於行情異常便宜的東西肯定有原因
不知道你認不認同這觀點？
當然要是你很想把話題轉到討論劣質油的定義也行，我完全能理解
問題不是它用便宜的油，而是用了不合法規的油
在不違反相關法規的前提下它要降低成本提高利潤也沒人能說啥
要是有家店用了只需市價十分之一的油然後覺得驗油成本太高所以主動感覺油沒問題
哪天出事了會很意外嗎？不出事才意外吧
至於成本問題，不如這樣好了，乾脆把成本詳細列出來讓民眾參詳一下決定售價好了
不然那有驗油這塊成本太高就要消費者體諒，其他成本就呵呵帶過當做沒這回事的
照我看別說驗油啦，鬼島什麼都貴員工素質也差
乾脆從人事到原物料都砍到最低限度回去當初百年前發跡的地方擺路邊攤
這樣保證節省超多成本，出事還會有人同情你只是小攤販本來就沒能力驗油喔，讚吧
: : 照這邏輯，單一消費者買的盒數多還是店家出貨多？拿這來講根本沒道理啊
: : 賣那麼久做過的餅都是以萬起跳，消費者一輩子能吃百來個就很厲害了
: : 拿吃不到一百個的來護航做了上萬個的沒發現很合理這樣對嗎？
: 做了上萬個店家就一定吃的出來?你憑什麼這樣認為?
: 你怎麼知道店家沒吃過?說不定他吃過也覺得味道一樣啊!
: : 這件事情很簡單，店家只有知道跟不知道兩種可能，要是前者，不用說肯定有問題
: : 但店家不知道就真的無所謂？
: : 如同上面所說，開業到現在肯定做了上萬塊餅，可以說經驗豐富
: : 但竟然餿水油跟正常油都分不出來，那要我怎麼期待它能分出其他材料的好壞
: : 要是小本經營或者新店家就算了，還能用經驗不夠來解套
: : 可是這是家有歷史的百年老店耶耶，年紀比在場的你我都還要大的店耶，經驗不夠？
: : 我看是其他東西不夠吧
: 所以你要求店家要怎麼做?他們根據以往經驗做出來的餅就是吃不出來味道有問題，
: 可見這件事已經超出他們經驗範圍了，要怪就怪強冠太會調油了。
: 今天店家不知道餿水油已經是受害者了，也願意退貨，除此之外還有啥錯?
: 你還想要求店家做什麼?以後原料包括糖、鹽、麵粉、雞蛋都送SGS檢驗?
: 你要指控店家沒有控管品質，就要有證據。
這兩段還是跟上面一樣看似打很多，其實都沒回應到我講的東西，就一併回了
問題還是很單純，店家不是知道就是不知道，不存在第三種可能
前者沒啥好說的，後者的話，要是賣了一百年連餿水油和正常的油都還分不出來
我不知道還能相信這家店什麼東西，最最基本的食品安全都無法把持住其他都多講的
剩下東拉西扯什麼要怎麼驗店家到底有沒有控管這種事情純屬迷糊仗就不多討論了
因為講到最後還是上面那段，不管知不知道這家店搞成這樣肯定有問題
最後睡前加碼回應一段推文
推 ocean5566: 一昧怪店家沒有用啦 根源不改 以後同樣事情還會發生 09/11 01:02
→ ocean5566: 不懂就算了 不勉強^^" 09/11 01:03
首先，不該只怪店家沒錯，上游沒把關也有很大的問題
但不代表不能怪店家吧，這件事情本來就是店家跟政府都有責任
只是政府沒把關問題很大這已經有所定論，真要討論這種有共識的事不如po黑特發洩
再者，就算只怪店家好了，真的沒用嗎？
要是店家都能自律不去用那些違反規定的油，上游就算沒把關照樣不會吃到餿水油
還是你要說只靠店家沒用必須有上游把關，因為一定會有人偷雞摸狗？
如果是這樣的話我只能接受這個看法，這次事件的確就是如此
與其期待店家自律，不如想要是中了頭獎要怎麼花，捐多少給家扶實在

只能說台灣人太善良了，只要有新聞出來一堆人就趕著幫店家護航

本來就是所有環節都要究責啊,疼惜特定店家不知為何

百年老店好壞油不會分根本廢

賺那麼多，當初換油把關就要嚴格，還要消費者體量喔都是they的錯，黎記哭哭><

店家是真不知道還是假裝不知道咧~

你還是不知道怎麼驗嘛!就理所當然認為店家一定是貪小便宜事實上就是沒有人可以憑自己嘴巴認出餿水油，你硬要店家做出超越人體極限的事，就是強人所難，你只要舉一個能夠靠

樓上你是在犁記上班嗎 不然你怎麼知道吃不出來

護航的那麼用力~那你現在趕快買阿，他們現在不敢用餿水油趕快買阿趕快買~表達你對黎記的熱愛喔~~:>

舌頭分辨餿水油跟正常油的例子，我就認錯如何?

店家做這麼久，還敢用查覺不出來這招，只會顯得自己很廢

我真是笑死 有人限制店家只能用嘴巴嘗味道驗油嗎?

哈哈對阿，為什麼一定要嘴巴驗呢怎麼不提提不願退全額這件事呢，一直護航換油沒錯居然沒倒賠錢給消費者，退費還敢擺架子，只退一半^^還不是看情況不妙，才又改成全額退，你要消費者跑來跑去誰會爽

推這篇，還有一二樓

店家沒儀器沒設備請問要用什麼驗?用你們鍵盤馬後炮驗嗎?

難怪大家都說在台灣不要做黑心事業 不然會賺大錢還有一堆人幫你護航

不知道怎麼驗 難道就不會全部拿去實驗室驗喔

好可愛~ 沒儀器不能花錢送驗嗎XD

有人規定一定要自己有實驗室嗎?? 花點錢送驗很難??剛剛就回過了到現在還在跳針zzzzz從一開始 無論原料是好是壞 想採買就該乖乖檢驗

"→ kidd0: 店家沒儀器沒設備請問要用什麼驗?" 哈哈哈哈

這就是名店的責任 不然他就不要頂著名店的招牌!

你這樣一直護航，在加上他們後續態度太差，以後真的不會

乾脆直接掛個牌子說"抱歉我們不知道怎麼驗原料所以沒驗"

喔喔 原來K版友跑來這邊護航了[超幹]媽的不會檢驗被婊 鄉民是在酸三小啦

一直護航會有反效果...認錯很困難嗎

店家: 買便宜的油出問題, 又不是我們的錯, 放條生路好嗎QQ

最好有糕餅店家吃飽沒事就把油送實驗室，又不是義美這些大

我其實挺好奇你收多少捏... 可以私信嗎?

公司，何況只檢驗GMP項目，可能還會通過，因為衛福部才剛過

這不叫護航了 這叫嘴硬

檢驗不出來啦, 檢驗要錢啦, 不知道啦 分辨不出來啦你真的認為這樣講會洗地成功嗎... 好LOW

事實上就是沒有人可以提早驗出餿水油存在，這次被踢爆也是

拜託要護行請先說服自己... 不然這些理由(藉口) 真的好笑

是收了多少錢來護航？是非不分 笑……

你覺得好笑我尊重，但也請加強你的證據力讓我信服。

怎麼會有人一直幫犯罪者找理由

被店員的眼淚騙到了八，還是你就是店員tell me~呵呵你要證據，去看看八掛版有人新回覆的

自己驗不出來又不送驗 出事不怪老闆怪誰?

一定要用儀器檢驗？先前一堆老闆跳出來說一用就知道油不對，趕快退貨。這些所謂老店若還感覺不出來，還是收一收，別無知卻又頂著盛名

犁記買得油又沒有GMP 還要幫他護航什麼??

依照個人長期觀察生產線經驗來說，一定會有人覺的哪裡怪怪的，有可能提過，但是大家會有志一同的選擇性遺忘這塊問題點。