[問題] 到底是什麼肉和部位好好吃 morning520 PTT批踢踢實業坊

[問題] 到底是什麼肉和部位好好吃

作者: morning520 (櫻) 2015-07-30 17:11:52

我記得應該是牛肉
但是是什麼部位呀？
只確定不是牛舌
因為是另一盤
http://i.imgur.com/1RREcrB.jpg
這是我在沖繩一家燒肉店吃到的
但一次上很多盤
根本搞不清楚哪盤是什麼
回來問日本店員也沒有明確回應
回答了一個目錄上沒有的名稱……
不知道有沒有肉類達人知道的
真的真的好好吃哦！！

作者: withsirius (Aya) 2015-07-30 17:12:00

看起來像牛舌欸

作者: zesh (灰塵棉花棒) 2015-07-30 17:13:00

牛舌？

作者: morning520 (櫻) 2015-07-30 17:14:00

店員回信告訴我是千本筋センポン但目錄沒有我也沒點確定不是牛舌我只有點厚切牛舌然後是另一盤

作者: forWinds (審判之羽) 2015-07-30 17:16:00

這裡有http://iso-labo.com/labo/beaf_parts.html

作者: sorrowheaven (無雙) 2015-07-30 17:16:00

牛橫膈膜?

作者: haciendo (也無風雨也無晴) 2015-07-30 17:18:00

heel meat

作者: ELIOGO (摸橘媽) 2015-07-30 17:18:00

想知道是什麼店~後天要去

作者: morning520 (櫻) 2015-07-30 17:18:00

問題是目錄沒有這道我想知道我當時點的是目錄上的哪道感覺有可能是モモhttp://i.imgur.com/wnIMLWN.jpg我是去石垣島如果你是去本島應該就不用問了

作者: songokou (心情閃亮亮) 2015-07-30 17:30:00

摸摸我記得應該是大腿

作者: curryhats (咖哩帽) 2015-07-30 17:39:00

菜單右邊沒拍到？千本筋是モモ的一部份沒錯，菜單上寫大腿（里肌），但大腿就沒有里肌...所以有可能就是那道也可以再寄信問是不是就等於那道XD

作者: sky1119 (?) 2015-07-30 17:57:00

惹媳婦哭

作者: SS003805 (代號21) 2015-07-30 18:28:00

天ㄚ餓了

作者: charinu 2015-07-30 19:29:00

餓了QQ

作者: tactac38 (可以不北七嗎XD) 2015-07-30 21:57:00

橫膈膜?

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