作者:
horain (虎懶)
2015-10-26 11:28:36※ 引述《eileen131200 (點子)》之銘言：
: 各位女孩早安～
: 大家平常都吃什麼早餐呢？
: 我自己已經吃膩一般早餐店的"食品"（蘿蔔糕、吐司、蛋餅...）
: 會很希望可以吃到真正有營養價值的"食物"，所以昨天就衝去買食材，
: 最後做出健康早餐（如圖），
: 底下是蘿美生菜（有鋪滿喔！）上面是水煮雞肉配蘿蔔、番茄、黃瓜、一顆水煮蛋、一
大
: 匙無糖優格。
: http://i.imgur.com/g0djIpJ.jpg
: 如果我想要以此來做販售，像是商業區或者是車站附近的那種餐車，請問大家願意花多
少
: 錢買呢？
: 目前這碗成本蠻高的，逼近五十元（不包含包裝），媽媽建議我可以把水煮蛋變半顆，
或
: 者是優格換成起士條（但是優格益處很多耶！）媽媽甚至提出來要放豆干的建議，厚，
優
: 格跟豆干怎麼會搭啦！
:
: 謝謝各位的建議，都是很好的參考～
就算你賠本賣30 也不會想要買
食材厚薄不均
擺盤沒有賣相 尤其是水煮蛋 你可以對半切 或者 切四等分 蛋黃朝上
簡單的動作 比你直接放整顆的上去還要好
最主要的是你食材是在那裡取得？？
自己去找有機契作農家？ 還是去大賣場買所謂的有機蔬菜？
我有吃過一家餐廳他蔬菜、雞肉、豬肉都有生產履歷
我在高雄鳳山還有吃到一家野菜蔬食火鍋 也是都有生產履歷 而且也是宣傳自己是有機的
裡面挺多野菜 是外面一般市場買不到而且大多數人也很少見到的
另外要不要學麥當勞 把熱量表也一起附上替自己的營養蔬菜餐背書 會不會更有說服力
？