※ 引述《marsonele (marsonele)》之銘言：
: 被前面燒到了
: 想去買火鍋料 每天在家裡煮小火鍋
: 這樣天天吃會不會胖啊
: 因為想要自己備料比較健康衛生 不打算買現成的
: 這樣一來 料就會很多 一人吃要吃很久
: 好猶豫噢
: 到底該不該明天去衝去菜市場買勒
: 目前想到 番茄 泡菜 紅蘿蔔 芋頭 豆腐 加玉米粒 這樣應該就滿多了吧
: 不愛食品類 放棄豬血糕 鑫鑫腸 我也不太敢吃綠白蒟蒻 綠色的很奇怪
天天吃蠻容易胖的
偶爾吃就真的還好
不要主要看妳吃法
傳統涮涮鍋 湯 1000CC 25大卡左右 (其實沒甚麼熱量 就是昆布高湯)
可怕的是 麻辣鍋 牛奶鍋 豆漿鍋 起士鍋 臭臭鍋那些的湯底
先來算一下 傳統涮涮鍋熱量
菜盤(金針菇 番茄 高麗菜 青菜 貢丸 豬血糕 豆腐 蟹味棒 玉米 餃類)
大概是450~500大卡
肉盤 約100~120公克
雞里肌 約 90大卡
羊肉片 約 200大卡
霜降牛 約 240大卡
牛五花 約 330大卡
梅花肉 約 350大卡
再來醬料很可怕
沙茶醬一大匙 就160大卡...
再加些醬油醋香油大蒜甚麼的 基本上就是200大卡UP 跟妳吃一碗飯一樣
簡單算一算 吃最普通的清湯涮涮鍋
一餐熱量 450(菜盤)+250(肉盤)+醬(200)+飯(200)=1100大卡
當然啦妳可以不要都吃完啦 火鍋料不要 飯吃半碗 醬不要加沙茶醬 豆瓣醬 只用醬油底
壓到800大卡不是很難 不算很肥 營養也算均衡
(對了 湯不要喝 不是因為熱量高 而是含有大量的普林跟草酸 肉跟菜煮完就進湯裡)
一小碗嚐嚐味道可以
如果妳是吃麻辣火鍋 起士鍋
那就不用想減肥了....
剛剛說 傳統高湯 1000CC 只有25大卡左右的熱量
妳知道麻辣火鍋是多少嗎? 1000大卡!!! 是清湯頭的40倍喔
起士鍋更是突破天際了... 3000大卡!!! 是清湯頭的120倍
如果火鍋自己弄的話
我會建議 3種以上的葉菜類 市售火鍋料都不要吃(XX餃 XX丸 XX棒)
其他妳說的那幾樣都不錯
肉類的話 以海鮮+白肉為主 紅肉少吃吧
有玉米 芋頭 地瓜之類的主食 就可以不用吃白飯了
不同的主食粗糧交替吃 比餐餐吃精緻白米好太多
醬料就清淡一點 不要加XX醬 XX醬的 熱量很高
自己用淡味醬油當基底下去調