半夜睡不著
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文長
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我只是想知道別人的作法如何處理會比較
好......
昨晚到板橋大遠百N Y BAGEL 吃晚餐
5大一小
剛開始因為沒位置被拆桌
於是我們分開點餐
點餐時看到桌上有推新產品 濃湯麵包
http://i.imgur.com/3ArVsEA.jpg
兩桌都有詢問店員
但都得到''沒有甜點了，因此無法點該組合''
（另一桌同學也有詢問，因為真的蠻吸引人）
第一次問完後我還不死心，真的很想喝熱湯
又再問一次
「那我不要甜點，付一樣加價的錢，可以只要
湯跟飲料嗎？」
店員告知我無法這樣點餐
拒絕我的提議
只好摸摸鼻子算了
後來同學覺得聚餐還要被拆桌很奇怪
於是又跑回來跟我們一起擠
坐了大約半小時左右
店員告知有較大的位置並幫我們換過去
剛好隔壁桌是一對夫妻帶著小孩（外籍人士跟
台灣太太）
也這麼剛好他們在點餐被我聽到（位置真的很
近）
店員向他們推薦優惠 就是那一個我想要點
但卻''沒有甜點 所以不能點''優惠
店員還告知他們''有最後一塊黃金派可以選''
我聽到了
背對夫妻坐著的兩個同學也聽到了
當下我們都很疑惑為什麼店員告知我們的跟
現在我們看到的又不一樣
後來還是忍不住問了店員
店員：「喔，是這樣的，我們吧台剛好找到最
後一塊黃金派」
就這麼剛好？！
當下我聽了其實有點錯愕......
我問了兩次都沒有東西
就這麼剛好他們就有？
店員也馬上說不然幫妳們這桌都打九折
（可是我還是不能點優惠產品啊......）
後來也只能接受店家的補償做法
餐點味道還ok
但遇到這樣子的事情讓我覺得食物味道都變普
通
同學的漢堡附餐薯條又是拿到微溫、軟趴趴那
種（我很愛薯條，但我只吃一根就不想吃了，
而且他的餐點很後面才上來）
因此想問問大家
遇到這種情況''想點的優惠店員告知沒辦法點
，比你晚到的客人店員卻又剛好可以讓他點''
大家會怎麼做呢？
或是有服務業的版友可以提供一下想法呢？
想到沒有喝到熱湯就不開心（你是多餓死鬼啊

濃湯麵包賣很久咧

以前很愛吃現在都很少去吃了誒

說不定是別桌客人不想要甜點所以多出來了，其實餐廳還滿多臨時狀況的然後可能那桌客人跟店內員工有關係所以餐點有留下來

他刻意不賣你甜點的動機在哪 如果沒有的話幹嘛講的好

覺得你很嚕 人家都給你discount還想怎樣

店家應該沒有理由去騙你們啦？而且他們後來不是也有補償？看來你真的很想喝湯欸XD

而且不知道你有沒有訂位 有訂位被拆桌就是他們不對 沒訂位不能接受拆桌就不要吃啊 不用那麼委屈吧

其實還好耶我是不會覺得怎麼樣 因為你們人數較多 說不定店員也會覺得又去講 怕打擾到你們 而且只有剩下一塊也不夠分 基本上 服務業是不會有得賣還故意不賣的 也或

感覺可能會比較差沒錯 但是人家沒有理由搞你...

而且講真的你今天心情不好什麼都能挑刺啦 什麼薯條軟送餐慢 她可能對你笑你都覺得他在嘲諷你吧

我覺得餐廳後台和前台沒溝通好可能會有這種狀況耶之前也遇過點餐時沒有, 送餐時說有剩問我們要不要換當初想點的那道

你中間的確有抱怨拆桌阿= =後來同學覺得聚餐還要被拆桌很奇怪正常敘述方式應該是 剛好我們旁邊的客人走了

了解，這樣就能理解了

所以同學就跑過來跟我們坐 或是說同學硬擠位子之類的不過心情不好啥都抱怨很正常啦XD餐廳後場跟前場不同調很正常 別想太多

說不定在你們前面其他桌客人也要點這個組合，那店員如果每桌都告知，這樣是增加麻煩和拖延工作進度。那妳當初跟店員說只要湯和飲料，但也許是因為點餐機上"湯+甜點+飲料"已經是設定好了，所以他無法去更改只要湯和飲料若店員照妳說的只幫妳用湯和飲料，他key餐點出去送給吧檯，他就要聯絡吧檯這個客人不要甜點，萬一妳隔壁桌聽到了也說他們也要這樣點，那不就是增加自己的工作量，就像樓上說的如果講要單點就沒這個問題

薯條有問題為何不當下反應，沒有優惠就不喝湯不是你的選擇嗎？

別人回你一直跳針是要討論什麼?喔你最衰店員最靠北這樣?

不懂只是想喝湯，那單點就好，卻一直執著在甜點做啥...就剛好找到一塊，你們都點完了當然是讓新的客人點單用啊~而且你都問說能不能不要甜點，店員怎會傻到再去問你要不要，你想喝湯一開始就跟店員說那你想喝套餐的湯怎辦，讓店員幫你想替代方案，結果從頭到尾都搞錯重點在甜點

可能內場原本不夠料去別家店借貨了啊

板橋大遠百沒有N.Y. bagels 喔...

你跟他犯沖阿

原PO不想要甜點，店員找到了也不會問原PO啊

我也一直在想...板橋大遠百根本沒有N.Y. Bagels吧，你講的是板橋車站樓上的環球購物中心內吧

有夠無聊想喝湯請單點不要以為店員故意想搞你

很正常啊 我打工的地方也會突然有 突然沒有

可以體會這種不爽感，下次不去就好如果是餐廳沒找到和溝通疏失是餐廳的問題吧上次買雞蛋糕也是比後面來的人晚拿（排15分以上），雖說店家解釋他們有先打電話，但都明明現場才點和詢問，也都沒問對方電話和身份

我去常去的蔥油餅店也是先打電話，到現場再報一下點的單確認一下，因為老闆認得我的臉所以不用確認電話和身分就可以拿了耶

他們是啥都沒選啊，他雞蛋高品項很多，口味也不同明明三四個人來都打電話，而且完全不確認，這麼剛好也服了啊

那可能不是我那種狀況....

能同理你的心情，店家處理方式不夠細心和專業，既然沒甜點，就該把告示牌收起來，又後來找到一塊甜點，應該要先問你而不是問下一位。後續打九折，等於就是不收你服務費了吧。但你若仍無法寬心，可以寫信給總公司建議改善

剛好又找到的甜點怎麼聽起來有點恐怖 我不敢吃XD

可是原po是想喝湯，不是要甜點耶@@人家優惠是買飲料+甜點送湯

能體會你

明明就是店家問題，為什麼一堆人要護航服務生，要我也會不爽！跟我說沒有，但比我晚來的人卻有是怎樣？

之前打工當小餐廳店員，如果剛好有客人原本想點的項目，我會國慶詢問他要不要換耶*過去

本來看內文有點可憐的，推文內的餓鬼樣實在太盧小，很惹厭

覺得店員處理得很糟！不爽是肯定的！不懂為什麼要護航+1

就是店員笨啊 沒有套好招。之前工作沒蛋糕了 都跟客人說貨還沒到 如果貨到再去詢問他們需不需要；或是說賣完了 如果後來發現其實還有的話 就跟同事打pass說講錯了 等哪一桌走了再擺出來