※ 引述《BBsnowy (血汗廚師)》之銘言:
: 女版的大家晚安
: 對不起因為po文的表達方式及自己的疏忽帶給許多人不好的感覺
: 當初po文時沒想到會被說是業佩,而那時只是因為剛忙完一天的工作所以有點想尋求意見
: 及想跟別人分享
: 但不想將文章打得太長所以表達得不太清楚,讓大家誤會了真的很抱歉
: 謝謝給我鼓勵及批評的各位,許多的意見實在很寶貴,也讓我恍然大悟有些自己一個人沒
: 辦法發現的錯誤
: 今天整理了大家的意見後重新檢視了自己一直以來的文章及產品,發現的確是錯誤百出,
: 包括產品沒重點、文章及照片不夠吸引跟價格等等..
: 在這次創業裡我第一次接觸了從前沒有接觸到的專業,攝影、行銷都是零,也知道了事情
: 不會如自己想的那麼美好,但每一次吃過的虧都是自己的經驗,有點蠢的像是在準備盒子
: 包材時當時堅持要用客制化印刷,而客制化的盒子最少量就是500、1000個起跳,而我也
: 傻傻的付了萬元萬元出去,最後盒子也不如我的預期,以及為了一盒的訂單重作了快十盤
: 的達克瓦茲,消耗了一整天的蠢事,都讓我學到必須設想周到的道理。
前面這一大段故事我就不做評論了,反正不就這麼一回事,都是套路
: 在原文中的「想推廣達克瓦茲這種少見的甜點」這句話,我打錯了
: 我的目標是想作為一家專門研究達克瓦茲的店,因為我覺得達克瓦茲是好吃但時常被忽略
: 的甜點,而達克瓦茲事實上許多人不太了解,甚至認為是馬卡龍一樣的東西,所以我想開
: 一家以達克瓦茲為主題的店。
: 留言中有人問我的開店動機,我的開店動機不外乎最重要的是錢,但有一半的因素是家裡
: 也是從事相關行業,但性質不同,我也一直幫忙家裡的工作,而預計畢業後到其他縣市的
: 我,打算開一家自己的店,如果成功了便是我既有收入,也因為家裡的店很近,可以幫忙
: 家裡的事務,而且媽媽也是該退休的年齡了
: 材料的部分是因為自己做的東西同樣是自己的宵夜,所以我盡量使用好的東西,而因為家
: 裡已是大量叫貨,沒有一些人說的去超市買材料說材料貴的事情,今天想了很久,的確價
: 格我訂得太高了,明年會有調整,也謝謝大家的反饋,才能打醒我,也是我選擇在女版發
: 文的原因,女版還是很溫暖的QQ
小妹妹,你的心很大啊...
賽啦最好我真的會這樣說
照你講的進貨價格沒有比較貴,那為啥最後出來的東西是一份四百,這到底怎麼訂的?
不是說不能賣四百,可是從結果來看這個價格已經失敗了,那當初定的原因是為什麼?
這點你沒想清楚到時候照樣會出現類似的問題
而且我一直覺得你給人的感覺挺矛盾的,拿你回推文的內容來說好了
: 每天無時無刻都在討教,烘焙也是媽媽一手拉進的,但她是有點名氣的老師,所以我一直
: 有個包袱在,會抗拒,會想靠自己撐過去,但技術方面是一直在請教她的
你做甜點的技術是跟媽媽學的,進貨的材料是跟家裡一起訂的
甚至現在每天都還在跟你媽學烘焙做甜點
那你到底是在抗拒啥?感覺不出來抗拒啊,我反而覺得妳們配合的蠻緊密的嘛
這感覺跟之前你說要推廣結果一個賣四百很像,然後現在你說之前講錯了...嗯
而且你說你開店的動機主要是為了錢,剩下一半是因為家裡原本就在做這個
結果跟一開始講的想推廣不甘心有點差距啊
那既然你也不是真的多愛達克瓦茲這甜點,看起來也不是真的很抗拒家裡支援
要不乾脆也別繞這麼一大圈直接繼承媽媽的店不是很好
反正你的文章也說的很煽情啊,老媽快退休了你想要可以順便幫她忙
只要放下一個不是真的那麼喜歡的東西就能滿足各方面的需求
還可以讓自己走得更順遂,更可以讓媽媽開心,何樂而不為呢?
: 讓許多人覺得是葉佩文的事,對不起我以後會注意自己的表達方式及照片,不會再給各位
: 不舒服了
: 看了大家的批評後我將我的問題整理了起來,以後一定會照著大家給我的意見加以考慮並
: 行事,我也會一直堅持下去,謝謝大家!
最後給你一點建議
品牌故事這種東西一開始就要想好,決定就不要改來改去
不然消費者看到只會覺得幹被騙了然後很難再相信
一個企業,不管你賣啥啦,失去誠信大概也就跟死掉沒兩樣了
總之加油吧,看的出來你很稚嫩,各方面都是