Re: [問題] 急，五花肉皮太硬適合怎麼做？ doggy1985 PTT批踢踢實業坊

Re: [問題] 急，五花肉皮太硬適合怎麼做？

作者: doggy1985 (火鍋人) 2017-02-19 11:36:03

※ 引述《voohong (肥宅滅絕計劃通)》之銘言：
: 已在別版發過了，順便來這裡求救一下
: 本想說今晚要醃個五花肉來氣炸
: 可是這次拿的五花肉皮太厚太硬了，叉子刀子根本都沒辦法在表皮上打孔
: 之前試過一次根本皮咬不下去
: 所以打算改晚餐食譜
: 想在這裡請問各位還有什麼食譜適合這樣的五花肉嗎？
: 或是有什麼解決方式可以讓豬皮變嫩點？
:

作者: moonwoman (月亮的女兒) 2017-02-19 11:39:00

哈哈哈哈哈什麼叫做不要肥宅的油啦哪有人一邊教一邊嗆啦很傲嬌捏

作者: barbarian72 (barbarian72) 2017-02-19 11:41:00

對啊XD

作者: doggy1985 (火鍋人) 2017-02-19 11:41:00

先嗆先贏的概念

作者: barbarian72 (barbarian72) 2017-02-19 11:42:00

跟8+9有87%類似

作者: claymath (輪迴的印記藏在我眉宇) 2017-02-19 11:46:00

哈哈哈

作者: chenszhanx (czh) 2017-02-19 11:53:00

那邊買的到"不要肥宅"的油

作者: voohong (vhlhong) 2017-02-19 11:54:00

嗆我嗆屁啊！！！！！！

作者: barbarian72 (barbarian72) 2017-02-19 11:56:00

XDDDDD冷靜冷靜XDD

作者: voohong (vhlhong) 2017-02-19 11:58:00

借這裡問一下川燙過和少油煎成焦黃的五花肉哪個脂肪比較Q？

作者: barbarian72 (barbarian72) 2017-02-19 12:00:00

我個人覺得是姦過的剪過的幹打太快煎過………

作者: cryy ( 哭歪 ) 2017-02-19 12:01:00

煎的會很Q 煮的話基本偏軟爛

作者: barbarian72 (barbarian72) 2017-02-19 12:01:00

你媽的爛手機

作者: voohong (vhlhong) 2017-02-19 12:01:00

你們都好糟糕，我還是去舉報算了

作者: claymath (輪迴的印記藏在我眉宇) 2017-02-19 12:03:00

作者: s1030406 (更年期阿毛) 2017-02-19 12:33:00

13樓很常打姦喔

作者: barbarian72 (barbarian72) 2017-02-19 12:36:00

我不想討論這個話題………

作者: babycat170 (周慧豹) 2017-02-19 13:09:00

膩害膩害

作者: megreen (米格林輪胎★=(っ′ω`c)) 2017-02-19 14:03:00

XDDDDDDDDD

作者: acps89188 (Wendy th cat) 2017-02-19 17:24:00

好好笑 XDD

作者: eirihyde (Livia) 2017-02-19 18:35:00

XDDD笑死，用煎的比較有香氣

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