[討論] 自理三餐的炒鍋鍋具選擇(特福)

作者: yvonne10126 (透)   2017-04-11 00:26:22
如題,最近跟老公打算自己烹飪三餐
看上了特福的鍋具,但他有分成好幾個系列
考量到價位的問題,目前看上的是28CM不沾小炒鍋
大理石系列 http://www.books.com.tw/products/N010937991?loc=P_asv_004
以及
陶瓷系列 http://24h.pchome.com.tw/prod/DEAWAD-A9006CPOQ
請問哪個系列比較耐用呢?優缺點?
麻煩女孩們給點建議吧,謝謝
作者: bluemoon2006 (明鏡止水)   2017-04-11 00:27:00
可以的話不要用不沾鍋比較好
作者: yvonne10126 (透)   2017-04-11 00:29:00
怎麼說呢?有更好的鍋具推薦嗎?
作者: bluemoon2006 (明鏡止水)   2017-04-11 00:30:00
不沾鍋要冷鍋冷油,也不適合中式菜餚常使用的爆炒調味,有點刮傷就不能用,如果要用不沾鍋做所有的料理壽命比較短
作者: kitten631 (未知帶來恐懼)   2017-04-11 00:31:00
不沾鍋是消耗品 很好用但是一兩年就得換
作者: ptt0219 (A boy has no name~~)   2017-04-11 00:32:00
牛頭牌的不銹鋼系列。
作者: samug (勿忘初衷)   2017-04-11 00:42:00
不沾鍋不用買貴的,反正2年就該換新
作者: happyness7 (.︿.)   2017-04-11 00:46:00
推鐵鍋de buyer
作者: sherry0911 (泥豪歡迎瓜臨)   2017-04-11 00:59:00
家樂福600元的不沾鍋我大學用了4年
作者: kitten631 (未知帶來恐懼)   2017-04-11 00:59:00
0廚藝、方便快速>>不沾鍋,有點底子>>鐵鍋/不鏽鋼鍋,看你需求囉
作者: jejeyu (原來...我想要的是自由)   2017-04-11 01:04:00
不沾鍋與其買很貴,不如換的勤勞比較實在。
作者: shoes40 (閨秀)   2017-04-11 01:30:00
現在在用大理石,好用,其實蠻重的,可以去大賣場握握看。
作者: waterfully (據說暱稱越長 字數就越多)   2017-04-11 02:11:00
中式炒鍋就好了 其他都是技術能補足的
作者: gigisteve (阿吉Q)   2017-04-11 02:15:00
中式炒鍋還有一般的鐵鍋這兩樣就夠了
作者: nanalia (娜娜莉 )   2017-04-11 02:52:00
http://imgur.com/rDvEeBe 這種石鍋 這鍋子在留學生裡流傳者 我是第六代傳人= =
作者: x0029309 (Baby希)   2017-04-11 03:24:00
還是換不鏽鋼鍋吧!不沾鍋壽命一兩年而已
作者: jin956 (jin956)   2017-04-11 03:36:00
新手建議用不沾鍋.但記得中小火.儘量別用大火.
作者: winny221 (潛潛潛潛潛)   2017-04-11 05:04:00
樓上的鍋子看起來是在JCPenny買的,台灣有賣嗎?
作者: reuentahlv   2017-04-11 08:01:00
預算夠就買兩支鍋吧,平底鍋煎魚煎肉,中式鍋大火炒菜比較有效率
作者: Eudora08 (Eudora)   2017-04-11 09:56:00
不鏽鋼鍋比較好用、耐用。不沾鍋要會保養,若鍋面表層剝落,最好就別再使用,以免致癌。
作者: curryhats (咖哩帽)   2017-04-11 10:06:00
原po妳新手真的建議不沾鍋,不然光洗焦鍋會想死。不沾鍋只要記得不要用金屬的東西去炒去洗其實簡單方便,開始會沾就換新的兩個人吃只要買一個鍋,文中選擇我選大理石,深一點可以做比較多料理,做出興趣再來考慮單一功能取向的鍋具比較好
作者: WhatRabbit (芮比)   2017-04-11 10:24:00
中式炒鍋或是找代購買TURK啊!!!跟這價錢差不多了
作者: noovertime (敻)   2017-04-12 00:17:00
如果你的鍋具不多 這兩把選的話 大理石的好不沾鍋是消耗品 所以沒有耐用這件事 選好用的就好

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