關於你的問題我曾和宗教食素者辯論過，
且更質問「若真以慈悲為懷，空氣中也有肉眼看不到的微生物，為何乾脆不呼吸算了？」
他的回答是這樣的「這個道理他們也懂，所以很多得道高僧最後是不進食且近乎無呼吸的，而那個境界即通往【圓寂】。」
接下來得說說「輪迴」，
我本身什麼教都信，也什麼教都不信，
因到處沾粘，以下言論若有誤歡迎指正:p！
佛教裡有所謂「第十世」。
相信的是「靈性不滅」，也就是撥除掉所有認知存在、最後留下來繼續輪迴的東西。
所謂「色不亦空、空不亦色」。
也就是「無眼耳鼻舌身意、無色香味觸法」
看到、摸到、感覺到、你所思所想、你所認為的你都是假的、不存在的((相信有基本佛教觀念的都聽過。
但又是真的不存在嗎？並不是，這些東西又是存在的。
「空」是很趨近於0的東西，但真正完完全全什麼都沒有的「空」卻又並非「空」，
因為要經歷過、掙扎過、最後等那東西真正不在能影響你，才是真正的「堪破」，
不曾經歷過而不知其味不叫「堪破」。
但佛又和你說「你所認為堪破的經歷又是假的」，是假的但沒「色」，便沒有「空」。
「空」並非什麼都沒有。
而佛說的第十世，是一顆種子，也是輪迴最後要回歸的原點。
隨著種子發芽，所以造就一世、二世、三世…等等，造就個人認為的本我、心智、意念。
而之所以輪迴是為了回到原點、回到種子、不再受輪迴所苦。
至於到底為何執著於不食肉，我則也處在有點模糊的概念。
但曾聽過單卵單生的生物，是完整的「靈」。
而單卵多生(像蟑螂那種一顆卵蹦出好幾隻)是分散的「靈」，
分散的「靈」若死了，會聚集，才能完整的「靈」。
也有可能是它們的靈性過於混雜、渡的還不夠，故必須從最基礎、痛苦、低賤的身份去不斷輪迴，直到堪破擺脫。
所以以這個規律來說，已經能有懂得悲歡離合的高階動物，
其實牠們的「靈」已經爬至中層，甚至有些也許即將擺脫。
所以當牠好不容易開始此生修行時，卻被吃掉，會造就我與牠之間的「因果線纏繞」。
而纏繞越多勢必要解開的越多。
也難怪都說投胎成為人其實很不容易呢～
大概是這樣(？
※ 引述《soap726068 (肥皂)》之銘言：
: 前幾天收到一封來信，內容是關於吃素的好處。
: 而我發現有一部分勸人茹素的人是會用以下理由的。
: 「吃越多肉便造越多業，來生要還的債便越多，但是吃素便不會。」
: 先假設我接受輪迴這個理論，動物皆有靈魂，而靈魂會在死後輪迴轉世，且你前生所造之
: 業將在今生還。(雖然我查過資料顯示，最原始佛教裡的輪迴是不涉及靈魂說的，不過華
: 人的佛教似乎融合了很多道教觀念。)
: 從上可得知，在假設我接受輪迴這理論是，我也接受了動物有靈魂一事。
: 那可否有一事物證明植物沒有靈魂？