原本只有一個娘親給的大炒鍋
後來又多買了特福的深平底鍋
煎個蛋肉魚還要扛大炒鍋有夠麻煩
不沾鍋省油又不會黏魚皮 真香
不過炒高麗菜什麼的還是習慣用炒鍋大火快炒
兩鍋並進也比較快可以上菜
你各位平常都用什麼鍋
煎東西用鐵鍋、炒東西用鑽石鍋(深)、水煮用雪平鍋,燉煮煲湯鑄鐵鍋/電子鍋
作者:
sumarai (Pawn)
2020-12-15 16:17:00玉龍
作者:
sammoon (sam)
2020-12-15 16:18:00不鏽鋼
作者:
ymx3xc (U文多多)
2020-12-15 16:19:00總鋪師的大鐵鍋
作者:
MJdavid (我剛出社會)
2020-12-15 16:20:00用鼎
作者:
anshley (想念卻不想見的人)
2020-12-15 16:30:00家裡的瓦斯爐火跟人講啥鍋氣
跟玻璃比起來陶瓷的CP值高多了 幾百塊就可以耐高溫玻璃的 毛一堆 要耐高溫都很貴
作者: eddie909 (絕劍) 2020-12-15 16:38:00
炒鍋
作者:
emenime (沒事多念書)
2020-12-15 16:59:00菜鳥乖乖用不沾鍋
作者:
qoo111t (f820203)
2020-12-15 17:19:00不沾鍋
懶的養鍋 所以鍋子都買不沾鍋 挑那種塗層等級比較好的可以撐兩年
作者:
iru417 (豪油)
2020-12-15 17:45:00炒鍋
作者: yawmcyd0 (舒雅) 2020-12-15 17:52:00
特福深平底好用 平常都是做菜都一鍋到底 先煎蛋肉再炒菜 買28公分的一人份剛剛好 也不像鐵鍋一樣太重
作者:
eri0077 (eri)
2020-12-15 18:42:00我都是不沾平底鍋走天下
作者:
s990228 (周氏肥宅)
2020-12-15 19:14:00深平底+1
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人) 2020-12-15 19:46:00
不沾炒鍋+不銹鋼炒鍋 看狀況用
作者:
Ripper (Jack the Ripper)
2020-12-15 20:57:00不沾鍋很難煎出脆脆的焦香感,還是喜歡用不鏽鋼鍋
特福藍帶不鏽鋼小湯鍋,是厚底的,可先煎後煮、一鍋到底,1~2人份,好用。另外還有用特福不沾鍋,WMF不鏽鋼平底鍋等。
作者:
mag1021 (Different Style)
2020-12-15 23:00:00大炒鍋+中型平底不滴鍋
作者:
REDROSES (紅。螺絲。)
2020-12-15 23:29:00同時三鍋:炒鍋/平底不沾鍋/電鍋(燉肉)
大炒鍋搭小鑄鐵鍋、氣炸鍋,炒菜同時能煎(煎蛋、牛排、魚 炸裏粉炸物省油簡單)現在加氣炸鍋 小炸物用它,作菜更快速