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血肉模糊湯
是原住民的傳統美食 通常在豐年祭出現
之前去花蓮還看到特別在賣的店
滿想吃吃看味道如何
根據新聞
.....血肉模糊湯，是帶肥的豬肉塊，加進排骨、腸子等豬雜碎一起大鍋煮，還有兩樣絕
不可少，一是早上現殺的豬鮮血，還有自曬的乾菜，不必其它調味，只要再加鹽巴，就是
超級鮮甜的部落美味。
早期部落自己殺豬，現殺現取血煮湯，現在是由肉品市場半夜屠宰，為免血液凝固，一殺
完就要趕緊提血回到部落。......
滿好奇味道如何
大家喝過血肉模糊湯嗎？