Re: [心得] 吃了誠實豆沙包的凱恩斯Housekeeping心得

作者: linkcat (林克貓)   2014-09-09 09:33:39
看完文章只是覺得是housekeeping的日常
沒什麼特別的
但是推文有人提到職業道德就有點好奇
在時間的壓力下該怎麼取得那兩者的平衡點呢?
以我自己來說
我做房間的速度一直不快
單人房studio
依照我做的順序排下來
房間部分:
搬開兩側床頭櫃、拆被單、鋪床、換垃圾、檢查衛生紙\奶精\咖啡\浴帽\
衛生袋\洗衣粉\洗碗精\洗碗粉、拆開沙發墊檢查
廁所部分(戴上手套):
handtowel通常不會太髒,所以先拿出來去廚房洗杯子盤子,拿來擦乾用
漂白水噴浴缸馬桶、刷馬桶後用固定擦馬桶的毛巾擦乾(一整天都用同一條)、
用穩潔和剛剛的handtowel擦廁所大鏡子=>擦淋浴間玻璃後拿到外面房間先放著、
換廁所用清潔劑噴洗手台、浴缸淋浴間、用客人的浴巾擦(太濕就拿新的)、
用同一條浴巾擦地板、廁所部分就算清完了、回到客房拿剛剛的handtowel跟穩潔
開始擦房間內的所有玻璃面桌子、兩個床頭櫃、電視櫃還有衣櫃兩面大鏡子
把所有清潔劑跟毛巾都可以撤掉脫下手套
換吸塵器開始清潔地板、在補上乾淨的浴巾毛巾等等
這樣做完一間可以拿25分鐘,但全部跑完我再快也要30分鐘
除非遇到真得很乾淨可以捨去某些東西不用做,但真的很少遇到
而且studio通常再髒也不會髒去哪畢竟沒廚房(雖然還是很髒),
單人房加廚房(38分)或雙人房加廚房(45分)
普通情況下根本不可能在時間內做完
有時候早上七點半做到下午六點(10.5hr)
中間完全沒給你休息吃飯時間(你要自己找時間吃東西)
有些check out房還有時間限制,要在兩點前做完(因為要入住)
換算房間的時數其實也只能拿到八小時多
這部分就是公司問題,暫時撇開不談
我覺得我已經試著不要做太噁心的事情
也盡量能清就清到
但是在這時間跟體力消耗下誰能真的有良心跑完全部的事情
希望能聽到其他不同的情況
作者: vanko (詠詠)   2014-09-09 09:48:00
housekeeper?!
作者: hillku (いつでも微笑みを)   2014-09-09 11:19:00
光是何謂有良心就戰翻了XD 我的前輩在忙的時候直接用清潔劑洗杯 我覺得很誇張 但我拿客人房間乾燥但可能擦過手的handtowel擦洗過的杯子 新人也是一付不可思議的樣子每個人速度不一樣 有時候為了趕時間必須做出某些"妥協"原原po那個說法只能說一來是飯店也不care才會造成底下都隨便來 二來是他自己應該也做不太爽才會使用那種語氣吧
作者: trbeauty (yes, i do.)   2014-09-09 17:03:00
我在雪梨做housekeeping 用同一個菜瓜布刷馬桶和杯子...這是supervisor教的~當下也是覺得超噁!
作者: WWWVVV (好吧~我認了)   2014-09-09 17:09:00
抱歉,我剛用手機打落落長回文,但網絡斷…全不見了我自己會站在房客立場,寧願用良心做事也不願一條巾用到底我知道很多房務員都這樣,但己所不欲勿施於人,我會回那給原原po是覺得她的文說部落格有搭圖片好讀,我被騙進去了發現沒什麼差別,且看太多因為來澳洲打工,開部落格美其名分享,實際上都寫些歪風來教壞別人,我不懂這種心態最主要還是她做那麼不開心,還待在凱恩斯說這裡是鬼城?一看就知道沒真正了解這地方,只是抱著來賺錢沒賺到的酸語看了很讓人生氣。我才會留言的~不然我都是潛水一族,抱歉我做房務4個多月,遇過一條巾用到底的人,但我自己做法是客人浴室的面巾跟手巾我拿來擦洗手台,大浴巾刷完浴缸沖乾淨後拿來擦乾,再拿比較髒或是濕的另一條浴巾擦馬桶但在擦馬桶前,我都會刷過,有尿漬等清完我才會用浴巾擦所以一間浴室我會用掉兩條面巾、一條手巾、兩條浴巾鏡子部份我會用換下來的枕頭套擦除手痕或水漬,太髒的話會先用海綿刷過一次再擦,因為枕頭套沒毛屑,可把鏡子擦很亮其他空間如果是廚房我一定拿新的乾淨的手巾或面巾擦餐具這是我的做事方法,很浪費時間,但我喜歡看到客人滿意的笑容,辛苦很值得,所以我從沒一次在時間內做完但我主管說我打掃的他都不用再檢查一遍,因為小到垃圾桶
作者: popularyulin (農委會橘子代言人)   2014-09-09 17:36:00
樓上這位版友,我有在原文下回應你的留言,同時我說的有圖有"真相",我很清楚我文章描述的房間是很髒,所以附上幾張照片證明用這種飯店教的方法看起來也能乾淨並沒有像你所說的,要騙你進去,同時我的部落格在我來澳洲之前就存在數年了,你所說的房務清潔的歪風也非我本人所願意,而是老闆指示的方法,我何嘗不知道這種方式很髒,我能做的就是盡我能做的打掃乾淨,如果世界上的工作都能像你建議的不開心就不做,那就太好了同時,鬼城是我抱怨凱恩斯淡季的戲稱,凱恩斯是以觀光為主的城市,沒有人潮就什麼都沒有,不是指凱恩斯"旺季"也是鬼城,因為飯店SOP跟在我文章中開個玩笑,就要被你說沒有職業道德,賺不到錢的酸言酸語,這對我來說感到十分不舒服,我之所以要寫那麼仔細就是想讓其他對房務有興趣,或是有意在凱恩斯找工作的人一點幫助你大可以另外開一篇文章說明你認為正確的清潔方式,來和眾板友討論,而不是依照自己的想法倒打別人一把
作者: WWWVVV (好吧~我認了)   2014-09-09 19:11:00
原原po,我已經把我為什麼會在你原文推不禮貌推文解釋在原文底下的推文,我不是不寫一篇,是網絡不穩寫一大篇全沒了還有,我如果看完你這篇,我反而對凱恩斯直接等同於鬼城我也不會對房務員感興趣,甚至我會對飯店的房務員一職覺得覺得很反感或噁心!這就是你文章傳遞給我的訊息,文字可以寫的讓人感受到幽默,但你的文章我沒感受到反而只感受到你濃烈的不滿足,我才會說請你換工作,因為你的心情會反應在臉上,房務員是要面對客人的一種服務業,我是很認真讀你的文章且非常用心體驗凱恩斯的特色與生活,在這做過兩家飯店才會推你的文,讓你不舒服還是跟你再次道歉,對不起可以的話請舉發你飯店,而不是讓下個替死鬼進去湊人數~謝
作者: sammia0201 (mia)   2014-09-09 22:17:00
其實台灣某些房務打掃也是這樣…
作者: judyli (橘)   2014-09-09 22:46:00
在臉書上看過有包包當飯店清潔人員,也是拿漂白水洗杯子
作者: tofutoeby (Toeby)   2014-09-10 22:12:00
自己也做過housekeeper, sop是一定有但等你上手,沒人有時間一直盯著你要不要用點良心,端看一念之間我用毛巾絕對區分開浴室跟廚房用的擦過馬桶的絕不再擦其他地方,也一定先刷過而且杯子我還用熱水洗,再用擦手紙擦乾基本上看你要不要做而已,理由很容易找

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