[問題] 奶味重的鮮奶油?

作者: cherry042655 (樂)   2014-08-28 08:14:24
小妹第一次在這裡發文,有不懂請多見諒。
最近在學著做奶酪,因為家附近比較方便買到安佳鮮奶油
所以一直都用安佳的,前天去逛好市多,看到了ARLA的鮮奶油
就買回家試用看看,比例都沒改變,但感覺做出來沒什麼奶味((是我味覺問題嗎?
之前爬文跟GOOGLE,有的人說奶味與乳脂肪%數有關,
但是我看包裝研究很久,都不知從何看起...
因為通常一次就買1L的量(家人都蠻愛吃的,一次作都很大量)
,所以乾脆上來問問看,有什麼品牌值得嚐試的嗎??
還是安佳跟別牌比較是屬於奶味重的了?
別推太貴的,小妹下不了手阿~謝謝各位耐心看完。
作者: chisestar (金魚)   2014-08-28 09:10:00
推個四方鮮奶油
作者: sky1234755 (飄)   2014-08-28 09:47:00
我也用ARLA的~不過安佳的沒用過,鮮奶油跟牛奶比例是一比一,吃起來家人朋友都說還不錯
作者: yujulee (yu)   2014-08-28 19:45:00
大推依思尼
作者: zvezda (star)   2014-08-28 20:49:00
四方的不錯
作者: keita831116 (雨)   2014-08-29 01:09:00
推依思尼~
作者: cherry042655 (樂)   2014-08-29 09:27:00
謝謝大家 我會找機會買來試試看~
作者: baggio1029 (亭主関白)   2014-08-30 01:24:00
看乳源產地,紐西蘭和法國比較推薦,吃草吃飼料有差
作者: EFPTT (名字不重要)   2014-08-30 19:40:00
依妮斯+1 超奶的

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com