[問題] 蛋糕捲內餡 tommyfly PTT批踢踢實業坊

[問題] 蛋糕捲內餡

作者: tommyfly (飛仔老地方囉) 2014-10-23 10:56:25

最近都在做蛋糕捲.
發現食譜寫的內餡大部分都是鮮奶油.或是無鹽奶油做成.
這樣很容易膩.後來查了一下可以加地瓜.芋頭跟南瓜.
那還有其他的內餡可以用嗎?謝謝!!!

作者: greenwind (綠色的風) 2014-10-23 11:09:00

carol食譜有包葡萄柚~配上蛋糕體跟鮮奶油~酸酸甜甜很讚

作者: lunadir (精神的項圈.水波.Ds系sub) 2014-10-23 11:20:00

果醬鮮奶油馬士卡碰中間夾清爽的水果或凍類

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