[問題] 栗子泥補救方法
作者: fsgirl (湘湘) 2014-11-23 21:51:38
目前我的做法
糖炒栗子約一斤
鮮奶油250ml
鮮奶少許
砂糖20g
威士忌酒ㄧ點點
全部放進果汁機打
它目前狀態
聞起來有種鮮奶油原本膩膩的味道參雜威士忌的味道
吃起來栗子味不濃郁
看起來奶跟栗子好像沒有完全融合
不知道是不是要加熱？
照片：
![]()
想請問大家有什麼方法可以補救
讓栗子泥沒有膩膩的味道，還會香香的
奶跟栗子完全融合？
先冰起來等待救援方式…
糖炒栗子約一斤
鮮奶油250ml
鮮奶少許
砂糖20g
威士忌酒ㄧ點點
全部放進果汁機打
它目前狀態
聞起來有種鮮奶油原本膩膩的味道參雜威士忌的味道
吃起來栗子味不濃郁
看起來奶跟栗子好像沒有完全融合
不知道是不是要加熱？
照片：
想請問大家有什麼方法可以補救
讓栗子泥沒有膩膩的味道，還會香香的
奶跟栗子完全融合？
先冰起來等待救援方式…
作者: fsgirl (湘湘) 2014-11-23 21:53:00
Btw 果汁機不夠力打不細
作者: neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸) 2014-11-30 23:03:00
增加栗子看看，覺得你鮮奶油有點多…栗子我是用篩的
作者: fsgirl (湘湘) 2014-12-01 00:24:00
了解,謝謝！我用糖炒栗子做失敗了！