[問題] 比較不鹹的奶油乳酪？？ cherrylinda PTT批踢踢實業坊

作者: cherrylinda (LALA) 2014-11-28 22:25:53

抱歉想問一下
昨天第一次嘗試重乳酪蛋糕
使用的牌子是卡夫　2kg裝的
冰過夜今天吃時
覺得偏鹹@@
朋友吃過也覺得很鹹...
但我完全沒加鹽啊T^T
有查一下
也有人覺得卡夫偏鹹
虧我覺得它是奶油乳酪第一大牌的....
請問有其他品牌的奶油乳酪是好吃,品質好又不那麼鹹的嗎??

作者: mirageme 2014-11-29 00:00:00

跟安佳比, 我覺得卡夫做出來的比較細緻說, 鹹我覺得還好

作者: finis (黑暗的盡頭) 2014-11-29 02:20:00

卡夫2kg的很鹹,但小包裝125G的好像還可以

作者: polb (不理不理是我無情) 2014-11-29 11:45:00

我以價格來說用過日本的還有法國的，比較貴都偏鹹。倒是有個叫史密菲的我覺得價錢不高也不算鹹，你可以找找看

作者: wind6300378 2014-11-29 14:44:00

乳酪蛋糕偏鹹的原因也有可能是糖加得不夠

作者: LoveMia (黃小泡) 2014-11-29 15:27:00

北海道的四葉奶油乳酪…

作者: yesman1214 (禮品找我) 2014-11-30 20:44:00

樓上那個價錢..............

作者: olaw (故人) 2014-11-30 21:20:00

安佳的奶油乳酪我覺得不錯，我在烘焙材料行買1公斤250元。燈塔的也還可以，1公斤230元，但是有反式脂肪

作者: Glorymatter (Moni) 2014-12-02 19:23:00

我前幾天有做，我使用安佳，食譜是ray lin的，我和家人朋友都覺得好吃！但電子秤壞了，所有東西都只是大約估計，覺得很幸運可以好吃！！

作者: Junchoon (裘髯客) 2014-12-02 20:18:00

乳製品都有天然的反式脂肪酸

作者: mirageme 2014-12-03 22:08:00

我們這邊卡夫只有小條的, 我是跟大條1kg的安佳比

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